Wie man Poptails machen: Boozy Eis Pop Rezepte für Erwachsene

Poptails sind ein Vergnügen, bei dem Sie Ihre Lieblings-Eis-Popsicle-Aromen mit Getränken für Erwachsene kombinieren. John E. Kelly / Photodisc / Getty Images

Eispops sind ein großartiger Sommergenuss und spitzen Eispops sind noch besser! Diese gefrorenen kleinen Leckereien sind perfekt für Partys und bringen einen Liebling aus der Kindheit in unsere Cocktail-liebende Welt.

Poptails sind eine großartige Möglichkeit, sich im Sommer zu entspannen und es gibt viele Rezepte zum Stöbern, Mixen, Einfrieren und Genießen. Ich habe 10 Rezepte auf den folgenden Seiten eingefügt und es gibt ein bisschen von allem. Von süßen, cremigen Eis am Stiel bis hin zu eiskalten Versionen von einigen unserer Lieblingscocktails, sie sind fast … zu viel Spaß und können als Inspiration für die Kreation eigener Eispops dienen.

Tipps für die Herstellung von großen Poptails

Bevor wir zu den Rezepten kommen, hier sind ein paar Tipps für die Erstellung von tollen Eispops …

Es wird empfohlen, das Verhältnis auf etwa 4: 1 zu halten von Mixer zu saufen. Ein Grund ist, dass Alkohol nicht gut einfriert, so dass dieser niedrigere Anteil den Pop noch einfrieren lässt. Der andere Grund, den Alkohol niedrig zu halten, liegt darin, dass wir oft Eispops essen, bevor sie schmelzen und deshalb nicht so viel Alkohol wie den Standardcocktail wollen oder wir werden wirklich schnell betrunken.
Schnupfen-gefüllte Eis-Pops haben eine sanftere Textur als nicht gespikte Eis-Pops. Es ist aufgrund des Alkohols und seines Gefrierpunktes, so dass es am besten ist, diese in der Tiefkühltruhe bis zur allerletzten Minute zu behalten.
Ein Eis-Pop-Form ist der einfachste Weg, um Eis am Stiel zu machen und sie sind preiswert. Die meisten Formen machen 6-10 Drei-Unzen Eis Pops und einige enthalten den Stockhalter, was sehr praktisch ist.
Sie müssen zusätzliche Zeit einplanen, wenn Sie mehrlagige Ice-Pops erstellen möchten. Für eine scharfe Linie muss jede Ebene vollständig eingestellt werden, bevor die nächste hinzugefügt wird. Wenn Sie weichere Linien wünschen, fügen Sie die zweite Schicht hinzu, wenn die erste nur teilweise gefroren ist. Halten Sie die Zutaten gekühlt zwischen den Schichten für ein schnelleres Einfrieren.
Frischen Fruchtpürees für glattere Eispops. Die festen Fruchtstücke gefrieren viel härter als der Rest des Poptails und sind möglicherweise nicht sehr wünschenswert.
Um Luftblasen in cremigen Eis am Stiel zu beseitigen, füllen Sie die Form teilweise, geben Sie sie dann leicht auf die Arbeitsplatte und füllen Sie weiter.
Wenn Ihre Popsicle-Form keinen integrierten Stick-Halter hat, lassen Sie die Pops für etwa eine Stunde einfrieren und setzen Sie dann Sticks ein. Dies hilft dem Stift, aufrecht zu stehen. Ein weiterer Trick besteht darin, Aluminiumfolie über die Form zu legen und den Stab zu verwenden, um Schlitze über jedem Pop zu schneiden, um den Stab zu stützen.
Die Zeit, die zum Einfrieren von Pops benötigt wird, variiert je nach Rezept und Gefrierschrank.Es ist normalerweise am besten, Poptails einen Tag vor der Veranstaltung vorzubereiten. Sie können vielleicht mit fünf Stunden davonkommen, aber es ist am besten, im Voraus zu planen (denken Sie an den Alkoholfaktor).
Einmal vollständig eingefroren, tauchen Sie die Form etwa 30 Sekunden in warmes Wasser oder tauchen Sie sie unter warmes Wasser.
Pudding-Pops sind schwieriger zu entfernen und kommen oft mit Unebenheiten aus, die leicht entfernt werden können.

Es sollte nicht selbstverständlich sein, aber wenn du Eiswürfel machen willst und es Kinder gibt, sorge bitte dafür, dass sie keinen Zugang zu diesen Leckereien für Erwachsene haben.

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Champagner Eis am Stiel Cocktail

Wählen Sie Ihr Eis am Stiel, wählen Sie Ihren Champagner und kombinieren Sie die beiden für ein lustiges und leichtes Sommergetränk. Tonic Foto-Studios, LLC / Photographer's Choice / Getty Images

Der einfachste Weg, Cocktails und Eis-Pops zu kombinieren, ist einfach die beiden zusammen zu setzen.

Dieses Champagne Eis am Stiel 'Rezept' ist ein perfektes Beispiel und es ist eine gute Möglichkeit, um Ihr Eis Pop und halten Sie Ihren Wein zur gleichen Zeit.

Alles, was Sie brauchen, ist entweder ein hausgemachtes Eis oder ein Getränk, das Sie für die Kinder gekauft haben. Setzen Sie das auf den Kopf in Ihr Lieblingsglas und füllen Sie Champagner.

Nehmen Sie diese Idee auch in andere sommerliche Cocktails auf. Im Wesentlichen verwenden wir einfach den Eispop anstelle von Eis und dies … MEHR kann mit Spiked oder Straight Ice Pops in fast jedem kalten Getränk gemacht werden.

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Brockmans Gin Bramble Ice Pop

Brockman's Bramble Ice Pop ist ein einfacher Poptail mit einem fantastischen Gin und frischen Brombeeren. Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images

Dieser Bramble Ice Pop ist ein lustiges und schnelles Rezept, das nur ein paar Zutaten benötigt, einschließlich eines großartigen Gins.

Brockmans kreierte den Pop, um den Bramble Cocktail nachzumachen und es ist ein köstlicher, süßer Eispop mit frischen Beeren.

3/4 Tasse Wasser
3/4 Tasse Zucker
3/4 Tasse Zitronensaft
1 1/2 Tassen Brombeeren
1/2 Tasse Brockmans Gin

Mischen Sie die ersten vier Zutaten bis glatt.
Gießen Sie die gleiche Menge in Eis am Stiel.
Oben mit gleichen Teilen Gin.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.

Macht 6-8 Ice Pops, abhängig von … MEHR Schimmel.

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Kiwi Martini Poptail

Frische Kiwi, ein wenig Eis und Ihr Lieblings-Zitrus-Wodka kommen in diesem lustigen Kiwi Martini Poptail. Westend61 / Getty Images

Inspiriert von einem der einfachsten Wodka Martinis, die Sie finden können, ist dieser Poptail genauso einfach und schnell zu verwechseln.

Wenn Sie einen Kiwi Martini lieben, probieren Sie ihn als Eis am Stiel mit Zitrus Wodka und frischen Kiwis.

2 Tassen Kiwi, geschält und gehackt (ca. 8 Kiwi)
1/4 Tasse einfacher Sirup
1/4 Tasse Zitrus Wodka
1 Tasse Eis

Eis und Kiwi in einen Mixer geben und mische bis gut gehackt.
Sirup und Wodka hinzufügen und glatt mischen.
Gleiche Mengen in Popform gießen.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.

Macht 6-8 … MEHR Eis, je nach Schimmel.

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Frischer Caipirinha Poptail

So frisch wie der Cocktail, diese Caipirinha Poptails sind ein lustiger Sommergenuss für jede Party. Westend61 / Getty Images

Der Caipirinha lässt sich sehr einfach in einen Eispop verwandeln.

Dieser Pop enthält alles, was über den beliebten Cocktail großartig ist, einschließlich Cachaca, frischer Limette und ein wenig Süße, und er kann auch mit einer Vielzahl anderer Früchte verwendet werden.

1 1/2 Tasse frischer Limettensaft
1/3 Tasse Cachaca
3/4 Tasse Zucker
3/4 Tasse Wasser
Kalk in dünne Scheiben schneiden < Mischen Sie den Saft, Cachaca, Zucker und Wasser, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

In Eispopformen gießen.
2-3 Limettenscheiben in jede Form geben.
Stecken Sie Sticks und … MEHR ein, bis sie fest sind.
Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.

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Pfirsich Julep Ice Pops mit Bourbon

Kühlen Sie sich mit einem süßen und köstlichen Peach Julep Poptail ab, der Ihren Lieblings Bourbon enthält. Katie Cawood / Moment / Getty Images

Pfirsich ist eine perfekte Ergänzung zum beliebten Mint Julep und dieses Peach Julep Ice Pop Rezept feiert diese schöne Kombination.

Es beginnt mit einem 2: 1 Minzgeschmack einfachen Sirup, der dünner ist und gut gefriert und die gleiche Technik kann verwendet werden, um Mojito und andere Minze-Poptails zu schaffen.

2 Tassen Wasser

1 Tasse Zucker
1 Tasse frische Minze
1 Tasse Pfirsichsaft
1/3 Tasse Bourbon Whiskey
Beginnen Sie mit einer Minze einfachen Sirup:

bringen Zucker und Wasser langsam aufkochen, ständig rühren, bis der Zucker … MEHR vollständig gelöst ist.

Hitze reduzieren, Minze hinzufügen, abdecken und fünf Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen, bedeckt halten und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zusammensetzen des Eispops:

Kombiniere Minzsirup, Pfirsichsaft und Whiskey.

Gleichmäßig in Eisplätzchen geben und, falls gewünscht, mit gehackter Minze bestreuen.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.

Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.

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Wassermelone Margarita Poptail

Ein wahrer Sommergeschmack, diese feuchtfröhlichen Lollies bringen eine Watermelon Margarita in ein Eis am Stiel für einen köstlichen Leckerbissen. Alessandro Guerani / StockFood Creative / Getty Images

Tequila und Wassermelone im gefrorenen Eispop? Es ist eine wunderbare Sache und, im Wesentlichen, eine Wassermelonen-Margarita auf einem Stock!

Frischer Wassermelonensaft ist einfach. Mischen Sie einfach ein paar Stücke von übrig gebliebener Wassermelone, bis Sie den ganzen Saft bekommen haben, dann streichen Sie das Fruchtfleisch aus.

2 Tassen frischer Wassermelonensaft

1/2 Tasse einfacher Sirup
1/2 Tasse frischer Limettensaft
1/3 Tasse Blanco Tequila
2 Esslöffel Triple Sec oder Grand Marnier
Kombinieren die Zutaten bis zur vollständigen Durchmischung.

Gleiche Mengen in Formen gießen.
Stecken Sie Sticks und frieren Sie … MEHR bis fest.
Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.

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Berry Sangria Cream Poptail

Mischen Sie Rotwein, frische gemischte Beeren und Frischkäse zu einem köstlichen Berry Sangria Cream Popsicle. Westend61 / Getty Images

Verwandle deine Wine Sangria in ein leckeres, cremiges Popsicle mit diesem einfachen Rezept.

Wie bei den meisten Sangria-Rezepten liegt die Frucht an dir, und ich empfehle eine Mischung aus Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren, obwohl jede Beerenmischung perfekt funktionieren wird. Dazu fügen Sie Ihren Lieblings-Rotwein, Sirup und Sahne hinzu und Sie haben eine spektakuläre eisige Behandlung.

2 Tassen frische gemischte Beeren

1/2 Tasse Rotwein
1/4 Tasse einfacher Sirup
1/2 Tasse Sahne
Beeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren, bis sie glatt sind.

Stri … MOREn das Püree in einem feinen Sieb Sieb, um die meisten Stücke zu entfernen (Sie können diesen Schritt überspringen, obwohl Obst Stücke härter frieren und erstellen Sie einen Pop, der nicht ganz glatt ist).
Beerenpüree mit den anderen Zutaten mischen und glatt mischen.
Gleiche Mengen in Formen gießen.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.

Sie können auch die Beeren, Wein und Sirup getrennt von der Creme mischen. Ich würde empfehlen, die Creme mit etwa 3 Esslöffeln Zucker zu süßen, dann schichte oder drehe die beiden Mischungen zusammen in der Form.

Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.

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Lemon Drop Cream Poptail

Süß und cremig, ist die Lemon Drop Cream eine erwachsene Poptail, die Sie den ganzen Sommer lang abkühlen wird. Adel Bekefi / Moment Open / Getty Images

Der Lemon Drop Cream Poptail ist eine spaßige, gefrorene Version des Lemon Drop Martini mit ein wenig Eiscreme, die geworfen wird, um einen cremigen Pop zu kreieren.

Dies ist wahrscheinlich eines der wenigen Male, dass ich einen Cocktail-Mixer in Flaschen empfehlen werde, obwohl ich die Empfehlung von einem ähnlichen Rezept erhalten habe und es für perfekt befunden habe. Ich benutzte Bare Organic Lemon Drop Mixer und es ist eine der besten Optionen, die ich bisher gefunden habe.

1 3/4 Tasse Zitronen-Martini-Mixer

1 1/2 Teelöffel Agavendicksaft
1 Tasse Vanilleeis
1 … MEHR / 3 Tassen Wodka
Alle Zutaten in einen Mixer geben und Mischung bis glatt.

Füllen Sie die Pop-Formen mit gleichen Mengen der Mischung.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.
Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.

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Tequila Sunrise Joghurt Pop

Erstelle den Tequila Sunrise in diesem cremigen Joghurt-Pop, der nur für Erwachsene geeignet ist. Armstrong Studios / Photodisc / Getty Images

Der Tequila Sunrise ist der perfekte Cocktail, um ihn auf so viele Arten zu transformieren und wir haben ihn bereits in einer gefrorenen Margarita gesehen, also warum nicht ein Eispop?

Um ein wenig Interesse an diesem Eis Pop hinzuzufügen, habe ich Joghurt enthalten. Während ich einfachen griechischen Joghurt verwende, würde ich nicht zögern, mit Fruchtgeschmacksorten zu experimentieren, sogar solche mit frischen Früchten in der Tasse.

Sie könnten dem Grenadine auch etwas hinzufügen, indem Sie es mit einem Klecks Joghurt kombinieren oder ein frisches Fruchtpüree wie Erdbeere oder … MOREspberry.

Genau wie der Cocktail ist der Tequila Sunrise Joghurt Pop geschichtet. Das Rezept empfiehlt den Standard-Zwei-Ebenen-Effekt, der den Cocktail nachahmt, obwohl Sie einfach mehrere Schichten wie das Foto machen könnten, wenn Sie Zeit hätten.

1/3 Tasse blanco tequila

1 1/2 Tassen frischer Orangensaft
6 Unzen griechischer Joghurt (der durchschnittliche Einzelportionsbehälter)
1/2 Tasse Grenadine <
Mischen Sie den Tequila, Orangensaft und Joghurt in einer Schüssel bis zur Kombination.

Gießen Sie etwa 1/2 Teelöffel Grenadine in jede Popform.

Füllen Sie die Orange-Tequila-Mischung auf.
Stecken Sie die Sticks und frieren Sie sie fest ein.
Macht je nach Schimmel 6-8 Eispops.
Um das Eis auf dem Foto in Form zu bringen, verwenden Sie Einweg-Pappbecher. Einmal gefroren, reiße die Tasse ab und du bist fertig.

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Verwandle deinen White Russian in einen leckeren Pudding-Pop, komplett mit Wodka und nur für Erwachsene. Carin Krasner / StockFood Creative / Getty Images

Es muss mindestens einen gefrorenen Pudding-Pop in der Sammlung geben und der beste Cocktail-Kandidat dafür ist der White Russian.

Hier gibt es eigentlich Pudding, weil wir nicht über das Weiße sprechen können, ohne auch den Black Russian miteinzubeziehen, obwohl wir dann vom Cocktail abweichen und uns für Schokoladenpudding entscheiden, weil, naja … Schokolade!

Diese Pudding-Pops sind lustig, lecker und ziemlich potent, weil die Spirituosen in jedem Rezept etwa 3/4 Tasse ausmachen. Fühlen Sie sich frei, die … MEHR Wodka ein bisschen zu schneiden, um es ein bisschen schwächer zu machen, und ich würde wahrscheinlich Pudding Pops mit den kleineren Pop Formen machen, weil es eine Menge Süße ist.

White Russian Pudding Pops

1 Packung Instant Vanillepudding

2 1/2 Tassen Milch

4 Unzen Wodka
1 Unzen Kaffeelikör
1 Unzen RumChata oder Irish Sahnelikör
Black Russian Pudding Pops

1 Packung Instant Schokoladenpudding

2 1/2 Tassen Milch

4 Unzen Wodka
2 Unzen Kaffeelikör
Um Puddling Pops zu machen
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer (oder mit einem Handmixer), bis sie vollständig gemischt sind.