7 Milchfreie Desserts zum nächsten BBQ

BBQs erinnern an Berry Shortcakes, Eiscremesandwiches und andere Leckereien. Zum Glück können Sie diese sieben milchfreien Versionen von Warmwetter-Dessert-Klassikern zubereiten. Die meisten sind schnell und einfach zuzubereiten, während nur wenige mehr Zeit benötigen. (Hausgemachte Blaubeerkuchen, jemand?) Viele Sterne saisonale frische Früchte, wie Beeren. Biete an, eines dieser Leckerli zu deinem nächsten BBQ zu bringen, und du wirst feststellen, dass du immer wieder eingeladen wirst. Lesen Sie weiter für die Rezepte und Tipps für den einfachen Transport.

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  Erdnussbutterbecher mit drei Zutaten für dunkle Schokolade

  

  Dina Cheney

  Diese Süßigkeiten sind unglaublich einfach zu machen und es macht Spaß zu essen! Für 10-12 Nussbutterbecher (genug für 5-6 Portionen), gieße einen 10 bis 12-Unzen-Beutel (milchfreie) Schokoladenchips (mit einem Kakaoanteil von 46-70%) in eine mikrowellenfeste Schüssel . Mikrowelle hoch für 1-1 / 2 Minuten. Rühren, dann Mikrowelle für weitere 30 Sekunden. Umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Legen Sie 10 oder 12 Papierförmchen auf eine ebene Fläche. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade unter die Liner geben. Legen Sie einen Esslöffel … mehr von Erdnussbutter auf die Schokolade in jedem Liner. Dann die restliche Schokolade gleichmäßig auf die Nussbutter in den Linern geben. Sprinkle mit Meersalz (oder überspringen, wenn Kinder serviert werden). Für mindestens 7 Minuten einfrieren. Transport zum Grill in einem großen Glas- oder Plastikbehälter, die Schichten mit einem Stück Wachs oder Pergamentpapier trennend. Sobald Sie bei Ihrem Gastgeber zu Hause angekommen sind, im Kühlschrank. Aus dem Kühlschrank 10-15 Minuten vor dem Servieren entfernen.
• 02 von 07 Geröstete Kokosnuss & Beere Trifle mit Kokosnuss-Schlagsahne

  Für ein Instagram-würdiges Dessert das Rezept verdoppeln und eine große Version in einer kleinen Schale zusammensetzen. (Wenn Sie hosten, servieren Sie in einzelnen, klaren Plastikbechern.) Kühlen Sie, sobald Sie bei Ihrem Gastgeber ankommen. Verwenden Sie anstelle des Pfundkuchens milchfreie Marienkäfer-Kekse oder bereiten Sie Ihren eigenen Pfundkuchen mit einem milchfreien Butterersatz zu.
• 03 von 07 Mixed Berry Crisp

  Crisps, ideal bei Raumtemperatur, passen zur entspannten Art von BBQs. In diesem Balsamico-Essig verleiht die Fruchtfüllung Raffinesse, während Graham-Cracker-Krümel Kindern gefallen. Diese besondere Crisp ist sehr einfach zu machen: Mazerieren Sie die Beeren, backen Sie den Belag und Schicht. Für ein BBQ verdoppeln Sie das Rezept und stellen Sie es im Voraus in einer großen Servierschale zusammen.
• 04 von 07 Blueberry Pie

  Für alle, die Gluten, Eier und Milchprodukte meiden, probieren Sie diesen sommerlichen Kuchen. Backen Sie es im Voraus und servieren Sie es bei Raumtemperatur. Um es aufzupeppen, rühren Sie etwas frisch geriebene Zitronenschale und gemahlenen Zimt oder Muskatnuss (nicht mehr als ¼ Teelöffel) in die Füllung.Mit einem Klecks Kokoscreme oder milchfreiem Eis übergießen.

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• 05 von 07 Pavlovas mit Zitronen-Kokos-Creme

  Nichts ist eleganter als ein Pavlova . Stellen Sie sich eine wogende gebackene Baiser mit Kokoscreme und frischen Beeren vor. Leicht und schön, pavlova ist das ideale süße Ende einer fleischigen Mahlzeit. Einfach die Baiser-Basis im Voraus backen. Dann, am Tag des BBQ, die Sahne schlagen und etwas Obst hacken. Die Baiserschale, die Schlagsahne und die Früchte in separate Behälter füllen. Chill bei der Ankunft und montieren direkt vor dem Servieren.

• 06 von 07 Schokoladen-Eis-Sandwiches

  Bereiten Sie dieses milchfreie und vegane Rezept wie es ist vor. Oder backen Sie die Kekse und Sandwich-Shop gekauft Molkerei-freie Eis oder Sorbet zwischen ihnen (Ich liebe die Marken: Luna & Larrys Coconut Bliss, Steve, Van Leeuwen und Sorbabes). Stellen Sie die Sandwiches zu Hause zusammen, frieren Sie sie ein, transportieren Sie sie und legen Sie sie bei Ihrer Ankunft im Haus des Gastgebers in den Gefrierschrank. Kurz vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und auf eine Servierplatte geben. Für eine lustige Garnierung, mit zerdrückten Pfefferminzbonbons oder … WEITERE Molkerei-freie Schokoladenplätzchen.

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  Glutenfreie, milchfreie Kokosmandeltabletten in Kokosmilch

  Bringen Sie diese schulden- und glutenfreien Riegel zu Grillen mit wellnessorientierten Freunden und Familienmitgliedern. Mit Mandeln, Kokosnuss und Nüssen gefüllt, sind sie eine hausgemachte, nährstoffreiche Version von Müsliriegeln. Noch besser: Sie brauchen sehr wenig Vorbereitung und sind stressfrei zu transportieren. Zum Spaß, variieren Sie das Rezept durch Rühren in getrockneten Cranberries oder Tauschen in Cashewnüssen oder Haselnüssen für die Mandeln. Um das Rezept in vegan zu konvertieren, verwenden Sie Agavendicksaft anstelle von Honig.

Über den Autor

Dina Cheney ist der Autor von The New Milks; 100-Plus-Molkerei-freie Rezepte für die Herstellung und Kochen mit Soja, Nuss, Saatgut, Getreide und Kokosmilch (Atria / Simon & Schuster), sowie der Schöpfer der Molkerei-freie Ressource Website, www. die neuenMilchsorten. com. Folgen Sie ihr auf Instagram (@thenewmilks), Twitter (@DinaCheney) und Facebook (www.facebook.com/dinacheney).