Apfel Butter Schicht Kuchen Rezept

Dieser feuchte dreischichtige Apfelkuchen ist die perfekte Kombination aus Gewürzen und Apfelbutter.

Den Kuchen mit hausgemachten oder gekauften Frischkäse oder Buttercreme überbacken. Diese flaumige Karamell-Zuckerguss oder das Ahorn-Zuckerguss sind ausgezeichnete Möglichkeiten.

Was Sie brauchen

• 2 1/2 Tassen Allzweckmehl (11 1/2 Unzen)
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 / 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• Strich gemahlene Nelken
• 1 Esslöffel Essig
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Backfett
• 1 Tasse Kristallzucker
• 4 große Eier
• 1 Tasse Apfelbutter
• Optional: Walnuss- oder Pekannusshälften

Zubereitung

1. Backofen auf 350 ° C vorheizen.
2. 3 x 8 cm große Kuchenformen großzügig einfetten und mit Mehl bestäuben.
3. Messen Sie gesiebtes Mehl, Natron, Salz und Gewürze in Sichter.
4. Messen Sie die Milch in ein 2-Tassen-Maß; füge den Essig hinzu. Die Milchmischung 5 Minuten stehen lassen.
5. In einer Rührschüssel, Sahneschmalz und Zucker bis hell und flaumig.
6. Eier einzeln schlagen, nach jeder Zugabe gut schlagen. Sichten Sie die trockenen Zutaten in ca. 4 Zugaben, abwechselnd mit der sauren Milch.

1. Schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit bis zum Mischen.
2. Die Apfelbutter unterrühren und in Pfännchen gießen.
3. In vorgeheiztem 350 F-Ofen 30 Minuten backen, oder bis das Zentrum zurückspringt, wenn es leicht mit dem Finger berührt wird. Kühle in Pfännchen auf Gestellen für 5 Minuten.
4. Seiten mit einem Messer lösen; stellen Sie sich auf Regale.
5. Schichten vollständig kühlen.
6. Legen Sie die Schichten mit Frischkäsereifung oder Butter-Frosting zusammen, dann die Seiten und die Oberseite.
7. Auf Wunsch mit Walnüssen oder Pekannüssen garnieren.

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