Mischen Sie den köstlichen Brandy Alexander Cocktail Rezept

Der Brandy Alexander ist ein luxuriöser, cremiger Cocktail, der im gesamten 20. Jahrhundert sehr beliebt war. Es ist eine Brandy-Version des Gin-basierten Alexander-Cocktails und, ehrlich gesagt, macht Brandy den besseren Alexander.

Die Creme und Crème de Cacao sind eine perfekte Kombination für den reichen Geschmack eines anständigen Brandys, besonders an kalten Winternächten. Der Brandy Alexander ist auch ein köstlicher Drink nach dem Abendessen, der gut zu Schokoladendesserts passt.

Was Sie brauchen

• 1 Unze Brandy
• 1 Unze dunkle Creme de Cacao
• 1 Unze Creme

Wie Sie es machen

1. Gießen Sie die Zutaten in ein Shaker mit Eiswürfeln.
2. Schütteln Sie gut.
3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
4. Mit einem Hauch Muskatnuss garnieren.

Der Brandy

Die meisten Brandys werden einen großartigen Job im Brandy Alexander machen und es gibt keine Notwendigkeit, ein Vermögen für dieses Getränk auszugeben (sparen Sie den wirklich guten Brandy für ein B & B). Stattdessen wählen Sie einen anständigen, preiswerten Brandy von Marken wie Jacques Cardin, Hennessy, Korbel oder dergleichen.

A V. S. oder V. S. O. P ist die perfekte Bewertung für ein Getränk wie dieses.

Übersehen Sie auch kleine Destillerien nicht. Einige der besten Brände, die heute hergestellt werden, stammen aus Amerikas Craft Distillery Bewegung und es kann eine gute Option in Ihrem eigenen Hinterhof sein.

Der Schokoladenlikör

Es gibt einen großen Unterschied zwischen Sahne- und Cremelikör, besonders wenn es um Schokolade geht. Creme de Cacao ist kein cremiger Likör und hat einen subtilen Kakao-Geschmack, obwohl er eher süß ist. Der Brandy Alexander war nicht unbedingt ein "Schokoladencocktail" in unserem modernen Sinne. Stattdessen sollte es einen Hauch des Geschmacks haben, um die Creme und den Brandy zu betonen.

Was bedeutet das für Sie? Um einen authentischen Schnaps Alexander (und wohl einen besseren) zu machen, bleiben Sie weg von diesen schweren, cremigen Schokoladenlikören. Suchen Sie nach einer guten Crème de Cacao und vermeiden Sie die wirklich billigen, da sie oft künstlich aromatisiert werden. Bols, Marie Brizard und Tempus Fugit machen alle eine tolle Creme de Cacao und Sie werden feststellen, dass sie überraschend erschwinglich sind.

Die Creme

Wählen Sie Ihre bevorzugte Schwere, wenn es um die Creme geht. Regelmäßige Creme und die Hälfte und die Hälfte sind die beiden Top-Empfehlungen. Bleiben Sie weg von Milch und Sahne, weil sie zu leicht oder zu schwer sind.

Wie stark ist der Brandy Alexander?

Der Brandy Alexander sieht vielleicht ganz nett und unschuldig aus und ist im Vergleich zu anderen "Brandy" -Cocktails wie der Metropolitan. Mit einem 80-prozentigen Brandy und der durchschnittlichen Crème de Cacao bekommen wir ein Getränk, das 19 Prozent ABV (38 proof) beträgt.