Französisch Hot Chocolate Rezept (Chocolat Chaud)

Probieren Sie dieses reichhaltige Chocolat-Chaud-Rezept, auch bekannt als französische Kakao-Schokolade, für einen überragenden Genuss. Seit Jahrhunderten wird behauptet, dass Schokolade große gesundheitliche Vorteile hat - sie verbessert die Durchblutung, verbessert die Libido, gibt Energie und wurde als Tonikum für Infektionskrankheiten und Verdauungsstörungen verwendet.

Im Jahre 1643 brachte Prinzessin Maria Theresia von Spanien ein Geschenk von Schokolade nach Frankreich, ein königlicher Schokoladenhersteller wurde eingestellt, und Schokolade ist seitdem eine Wut.

Hinweis des Kochs: Verwenden Sie für einen anderen Geschmack gehackte bittersüße oder weiße Schokolade. Denken Sie daran, eine Premium-Schokolade für den besten Chocolat Chaud zu wählen.

Was Sie brauchen

• 6 Unzen Schokolade (halbsüß, gehackt)
• 1/4 Tasse Wasser (heiß)
• 3 Esslöffel Wasser (heiß)
• 3 Tassen Milch (heiß) > Zucker nach Geschmack
• Garnitur: Schlagsahne, Schokoladen-Locken

Wie man es macht

Die gehackte Schokolade mit einem Doppelkocher oder einer hitzefesten Glasschüssel über kochendem Wasser in ¼ Tasse Wasser schmelzen lassen.

1. 3 Esslöffel heißes Wasser und Milch unterrühren, bis die Schokoladenmischung glatt ist.
2. Die heiße Schokolade in Tassen gießen und nach Belieben Zucker hinzufügen.
3. Garniere jede Tasse mit einem Löffel Schlagsahne und ein paar Schokoladenlocken.