Cremiger Slow Cooker Makkaroni und Käse Rezept

Dieser einfache Slow Cooker Makkaroni und Käse ist aus vielen Gründen praktisch. Ein Topftopf befreit den Ofen nicht nur von anderen Dingen - er eignet sich hervorragend für das Kochen im Sommer, da er der Küche nicht so viel Wärme zuführt. Und was könnte bequemer für ein Potluck-Dinner oder einen Spieltag sein? Nehmen Sie einfach den fertigen Mac und Käse zur Party im Slow Cooker und stecken Sie ihn ein.

In diesem einfachen Rezept. Gekochte Makkaroni werden in dieser leichten Slow-Cooker-Version mit geschreddertem Cheddar-Käse, Butter und Kondensmilch kombiniert.

Ich habe viele positive Kommentare erhalten, einschließlich einiger Änderungsvorschläge. Eine Person empfahl 1 1/2 Teelöffel trockenen Senf, Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer, zusammen mit 1 Tasse sautierten Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe. Weitere Tipps und Änderungsvorschläge finden Sie unter den Rezeptanweisungen.

Was Sie brauchen

• 1 Pfund Ellenbogen Makkaroni
• 1 Esslöffel Pflanzenöl, plus mehr, um den Slow Cooker
• 1 Dose (12 Unzen) Kondensmilch
• 1 1/2 Tassen Milch einzufetten
• 1 Teelöffel Salz
• 4 Tassen (16 Unzen) geschredderter scharfer Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter

Wie man es macht

1. Kochen Sie die Makkaroni in kochendem Salzwasser die Anweisungen des Pakets folgen. Gut abtropfen lassen.
2. Boden und Seiten des Geschirreinsatzes eines 3 1/2 bis 5-Quart-Kochers großzügig bonbonieren.
3. Heiße Makkaroni mit dem Pflanzenöl in den Slow Cooker geben und dann alle restlichen Zutaten hinzufügen.
4. Rühren Sie vorsichtig um zu kombinieren und dann abdecken und kochen auf NIEDRIGE für 3 bis 4 Stunden unter gelegentlichem Rühren.

6 bis 8 Portionen.

Tipps und Variationen

• Ersetzen Sie die Ellbogen Makkaroni mit kleinen Muscheln, Rotini, Ditalini oder Mini Penne Pasta.
• Crock Pot Makkaroni und Käse mit Schinken oder Speck - Fügen Sie 2 Tassen gewürfelter Kochschinken oder 1/2 Tasse gewürfelter gekochter Speck zu den Makkaroni zusammen mit der Milch und den restlichen Zutaten hinzu. Rühre um und fahre mit dem Rezept fort.
• Ratschläge zum Potluck - Ein Leser schlug vor, mehr Kondensmilch hinzuzufügen, wenn er längere Zeit niedrig oder warm sitzt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie es zu einem Potluck Dinner oder Tailgaing mitnehmen. Um die heiße Schüssel zu transportieren, wickeln Sie den langsamen Herd in Handtücher oder eine Decke, um das Gericht heiß zu halten. Beachten Sie, dass die "Gefahrenzone", wenn schädliche Bakterien wachsen können, zwischen den Temperaturen von 40 F und 140 F liegt.
• Ersetzen Sie den scharfen Cheddar Käse durch eine Kombination, wie Cheddar Jack Käse, Pfeffer Jack oder einen ähnlichen Mexikaner Mischung aus Käse. Ein weiterer Lieblingskäse für dieses Rezept ist Velveeta. Würfeln Sie 1 Pfund Velveeta-Käse oder zerkleinern Sie es, bevor Sie es dem langsamen Kocher hinzufügen und warten Sie bis zum Ende der Kochzeit, um zu schmecken und fügen Sie Salz hinzu.
• Verwenden Sie kreolische oder Cajun-Würze anstelle des Salzes.
• Die Makkaroni und den Käse in Plastik-Gefrierbehältern in Portionsgrößen einfrieren. Auftauen, warm in der Mikrowelle und jederzeit genießen!

Zusätzliche Makkaroni-Käse-Rezepte

• Klassische gebackene Makkaroni und Käse: Dies ist ein Grundrezept für Makkaroni und Käse mit einer weißen Sauce und Cheddar-Käse. Es ist immer ein Favorit.
• Makkaroni und Käse mit Speck: Dieser reiche und cremige Makkaroni und Käse wird mit Speck angereichert, um einen rauchigen Geschmack zu erzielen.
• Taco Cheeseburger Makkaroni: Tex-Mex Aromen und Hackfleisch machen dies zu einem herzhaften Eintopfgericht.