Cremiger Estragon-Salat Dressing Rezept

Verwende dieses leckere, duftende Creamy Estragon Salad Dressing Rezept für jede Kombination von Greens, oder verwende es für einen Nudelsalat. Hausgemachte Salatdressings sind sehr einfach zu machen, und Sie können die Kräuter nach Ihrem Geschmack ändern. Machen Sie dieses wunderbare Rezept mit Thymian, Basilikum, Oregano oder Dill.

Senf in diesem Rezept fungiert als Emulgator, um das Öl und Essig zu kombinieren. Wenn Sie Dijon-Senf nicht mögen, verwenden Sie normalen Senf oder einen aromatisierten Senf. Viele Lebensmittelgeschäfte tragen viele verschiedene Arten von exotischen Senf Aromen - Sie können wahrscheinlich einen Geschmack mit Estragon oder das Kraut finden Sie in diesem Rezept verwenden.

Aber denken Sie daran, dass hausgemachte Salatsaucen nur bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Es ist am besten, genau die Menge zu machen, die Sie brauchen, oder Ihre Menüs zu planen, so dass Sie das Dressing für andere Rezepte verwenden.

Was Sie brauchen

• 1/2 Tasse extra natives Olivenöl
• 2 Esslöffel Dijon Senf
• 2 Esslöffel Estragon Essig
• 1 Esslöffel gehackter frischer Estragon
• 1/4 Teelöffel Salz < 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer
• 1 Teelöffel Zucker

Wie man es macht

1. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Dijon-Senf, Estragon-Essig, frischen Estragon, Salz, weißen Pfeffer und Zucker vermischen.

2. Schlagen Sie diese Mischung gut mit einem Schneebesen zu vermischen und zu emulgieren. Das Dressing ist fertig, wenn es cremig aussieht und zusammenhält ohne sich zu trennen.

3. Store, abgedeckt, im Kühlschrank bis zu 2 Tage.

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