Liste der besten kubanischen Kochbücher

Mit der Erneuerung der kubanischen Beziehungen am Horizont wird das Interesse an kubanischer Küche und Küche geweckt. Hier sind einige Top-Bücher zum Thema.

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Dies ist eines der neuesten kubanischen Kochbücher auf dem Markt von der Food-Bloggerin Ana Sofia Pelaez und der Fotografin Ellen Silverman. Sie reisten nach Kuba, Miami und New York, um die traditionelle kubanische Küche von Hausköchen, Köchen, Gastronomen und Food-Autoren zu dokumentieren und kennenzulernen. Dieses 336-seitige Kochbuch enthält viele authentische Rezepte und wunderschöne Fotos, um jeden, der sich für die kubanische Küche interessiert, zu begeistern. Dieses Buch ist in Englisch geschrieben, veröffentlicht von St. Martin's Press und verkauft von … MEHR Macmillan.

ISBN-10: 1250036089

ISBN-13: 978-1250036087

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Seit 1971 ist das Versailles Cuban Restaurant eine Ikone und Institution für kubanische Kultur in Miami. Die Autoren sind Ana Quincoces, Autor von Sabor! : Eine Leidenschaft für kubanische Küche und kubanische Küken können kochen und Nicole Valls, Betriebsleiterin und PR-Direktorin für Valls Group, Inc., die Muttergesellschaft des Versailles Restaurants. Wenn Sie einige Ihrer Favoriten aus dem Restaurant wiederherstellen möchten, dann erhalten Sie dieses Buch. Dieses Buch ist in englischer Sprache verfasst und veröffentlicht von … MORE University Press of Florida. 192 Seiten. Gebundene Ausgabe.

ISBN-10: 0813049784

ISBN-13: 978-0813049786

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Die Autorin dieses Kochbuchs, Maria Josefa Lluria De O Higgins wuchs in den 1920er und 1930er Jahren in Kuba auf. Sie vergaß nie ihre karibischen Wurzeln und dieses Kochbuch ist eine Erinnerung an ihre Kindheit und ihre Lieblingskuba Gerichte und Mahlzeiten. Veröffentlicht von William Morrow Cookbooks. Gebundene Ausgabe: 304 Seiten. Englisch.

ISBN-10: 0060169648

ISBN-13: 978-0060169640

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Die gedruckte Version dieses Buches ist manchmal schwer zu finden , aber es ist jetzt in einer Kindle-Edition verfügbar. Die Autoren Glenn M. Lindgren, Raul Musibay und Jorge Castillo haben mit der Veröffentlichung dieses Buches im Jahr 2004 geholfen, sich wieder für die kubanische Küche zu interessieren. Dieses Buch ist ein Führer zu kubanischen Aromen, Gewürzen, tropischen Zutaten und afrikanischem Einfluss. Die Fotografie jedes Gerichts ist appetitlich anzusehen. Dieses Buch hat viele einfache Rezepte für Anfänger. Gebundene Ausgabe: 234 Seiten. Veröffentlicht von Gibbs Smith

ISB … MOREN-10: 158685433X

ISBN-13: 978-1586854331

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Mary Urrutia Randelman, die Autorin dieses Buches, erzählt ihre Erinnerungen an das Erwachsenwerden in Kuba und die Rolle, die das Essen in ihrem Leben spielte. In diesem Buch finden Sie 352 Seiten mit über 200 authentischen kubanischen Rezepten, begleitet von wunderschönen Halbtonfotos von Randelmans Kindheit in Castro Cuba.Veröffentlicht in Englisch von Houghton Mifflin Harcourt.

ISBN-10: 0028609980

ISBN-13: 978-0028609980

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