Planen eines Gartens für den Anbau von Kräutern

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Kräuter müssen nicht in einem eigenen Garten angebaut werden. Sie können Krautpflanzen überall in Ihren vorhandenen Betten und Grenzen stecken. Aber manchmal möchten Sie bestimmte Kräuter für die Ernte zur Hand haben oder Sie brauchen einen großen Platz, um die Kräuter zu pflanzen, die Sie in großen Mengen benötigen. Wie auch immer, du entscheidest, deine Kräuter zu pflanzen, bedenke, dass Kräuter grassierende Pflanzen sein können. Viele verbreiten sich durch Samen und durch Läufer.

Der ikonische Vier-Quadrat-Kräutergarten kann sehr wartungsintensiv sein und ein Knotengarten nimmt dauernde Widmung auf.

Aber ein ausgewiesener Kräutergarten ist ein Luxus für alle Sinne und die Arbeit in einem Kräutergarten ist so angenehm wie anstrengend. Hier sind einige Tipps zum Erstellen eines Kräutergartens zum Genießen.

Wo Sie Ihren Kräutergarten anpflanzen sollten

Wählen Sie einen sonnigen Platz, aber versuchen Sie, Ihren Kräutergarten in der Nähe der Küche zu halten, damit Sie versucht sind, nach draußen zu gehen und beim Kochen etwas zu essen . Natürlich, wenn Sie andere Kräuter anbauen als für den kulinarischen Gebrauch, oder wenn Sie am Ende der Saison große Mengen von Kräutern anbauen, um sie zu konservieren oder zu trocknen, ist die Nähe der Küche kein Problem.

Wie groß sollte Ihr Kräutergarten sein?

Die offensichtliche Antwort ist, groß genug, um alle Pflanzen wachsen zu lassen, die Sie wollen oder brauchen. Kulinarische Kräuter nicht? nehmen Sie viel Platz. Weil Sie nur das schneiden, was Sie brauchen, können ein paar Pflanzen für die Saison ausreichen.

Die Frage nach dem Raum hängt mehr davon ab, wie viel Vielfalt Sie wünschen und wie viele der Kräuter mehrjährig sind.

Wenn Sie jedoch zum Trocknen oder Einfrieren von Kräutern wachsen, Sie? werde mehr Pflanzen wollen. Und wenn Sie für einen anderen Zweck, wie zum Beispiel Färben oder Potpourri, wachsen, wi? Ich brauche sehr große Anpflanzungen.

Eine abschließende Überlegung ist, ob Sie einen ganzen Garten Kräutern widmen oder sie mit anderen Pflanzen in Ihren bestehenden Gärten interplantieren.

Einen formellen Kräutergarten anpflanzen

Formale Kräutergärten sehen gut aus - zumindest in der Hochsaison von Mai bis Juni. Die Struktur des Gartens trägt dazu bei, das struppige Aussehen von überwachsenen, kürzlich gescherten oder verschraubten Kräutern zu überdecken.

Im Allgemeinen sind formale Kräutergärten als eine Reihe von Betten angelegt, die eine geometrische Form erzeugen, wie ein Quadrat, ein Kreis oder ein Halbkreis. Die Pflanzen variieren in jedem Bett, aber das Hardscaping zieht die Dinge als Ganzes zusammen. Pfade zwischen den Betten sind oft mit Steinen oder Ziegeln gepflastert, was dem Bild noch mehr Struktur verleiht. Fügen Sie eine zentrale Funktion hinzu, wie eine Sonnenuhr, eine Urne oder ein Vogelbad, und Sie haben einen Garten, der poliert aussieht, auch wenn die Pflanzen mit Schnee bedeckt sind.

Themengärten sind bei Kräutergärtnern beliebt. Themen wie Farbe, Duft oder Variationen eines bestimmten Krautes können leicht in die getrennten Betten integriert werden.

Manche Gärtner bevorzugen es, mehrjährige Kräuter von den einjährigen Kräutern zu trennen. Genau wie im Blumengarten werden sich die Stauden im Laufe der Zeit ausbreiten und entwickeln. Sie können Freiräume mit einjährigen Kräutern füllen, aber Sie möchten den Boden um sie herum nicht jedes Mal stören, wenn Sie neue einjährige Pflanzen starten.

Und wenn Sie den jährlichen Kräutern erlauben, selbst zu säen, werden Sie etwas Bearbeitung haben, sobald die beständigen Kräuter beginnen, sich zu füllen.

Jährliche Kräuter, gehalten in ihrem eigenen Teil des Gartens, können jedes Jahr variiert werden und auch im Laufe des Sommers in Folge gepflanzt werden.

Wachsende Fensterkräuter

Die Idee eines Fensterkräutergartens ist für Köche und Gärtner gleichermaßen verlockend. Während es möglich ist, Kräuter in Töpfen im Haus gut anzubauen, ist es nicht so einfach wie es scheint. Denken Sie daran, dass Kräuter viel Sonne brauchen, um gut zu wachsen. Fenster, insbesondere im Winter, können nicht immer so viel bieten, wie benötigt wird. Und während Kräuter wie gut durchlässiger Boden sind, mögen sie die trockenen Luftbedingungen von zentral beheizten Häusern nicht so gern.

Wahrscheinlich der größte Nachteil der Kräuter Gartenarbeit auf einer Fensterbank ist, dass die meisten Kräuter benötigen mindestens einen 12-Zoll-Topf.

Die kleinen Topfpflanzen für Foto-Shootings aufgereiht sind nicht sehr praktisch für Kochzwecke, wenn Sie nur planen etwa einmal im Monat zu ernten, und trotzdem genieße ich es, meine Topfkräuter in der Nähe der Küche zu haben, wenn auch nur wegen des Ambientes und der Inspiration. Der wahre Reiz der kulinarischen Kräutergartenarbeit kommt im Sommer, wenn man Basilikum, Dill, und was nicht am Arm voll ist.

Kräuter im Gemüsegarten

Einige Kräuter eignen sich gut für den Anbau im Gemüsegarten, wo sie nach Bedarf geerntet werden können und sogar selbst gepflückt werden können Basilikum, Koriander und Dill sind bequemer, wenn sie in der Nähe des Gemüses sind, mit dem sie gekocht werden.

Kräuter im Blumengarten

Einige Kräuter sind so attraktiv, dass sie einen Platz im Blumengarten verdienen und ein Schlüssel sein können Element der Gartengestaltung.Lavendel wäre sicherlich gut komm an irgendeiner Stelle im Garten. Pflanzen wie Monarda und Calendula werden heutzutage so wenig wie Kräuter verwendet, wir betrachten sie nur als Zierblumen. Und auch kulinarische Kräuter, wie Dill und Borretsch, sehen in einem Garten im Cottage-Stil zu Hause aus, wo sie sich mit Hingabe säen können.

Ein großer Vorteil, wenn Sie Ihre Kräuter im Gemüse- oder Blumengarten pflanzen, ist, dass viele Kräuter nützliche Insekten in den Garten locken. Dies kann bei der allgemeinen Schädlingsbekämpfung helfen, jedoch können Sie einige der Kräuterpflanzen opfern.