Doppelter Anis Biscotti Rezept

Dieser Double Anise Biscotti ist ein toller Keks zum Verschenken als Weihnachtsgeschenk an Freunde, Familie und Kollegen. Es ist nicht zu süß und der Anis-Geschmack ist subtil genug, um mit jedem aromatisierten Tee oder Kaffee zu gehen.

Was Sie brauchen

• 3-1 / 4 Tassen Mehl
  
• 1 Esslöffel Backpulver
  
• 3/4 Teelöffel Salz
  
• 1-1 / 2 Tassen Zucker
  
• 10 Esslöffel (1-1 / 4-Stab) Butter, geschmolzen
  
• 3 große Eier
  
• 1 Esslöffel Anis-Extrakt
  
• 2 Teelöffel gemahlener Anis
  
• 1 Tasse Mandelsplitter,
• leicht geröstet, von Hand zerkleinert <

Wie man es macht

Vorheizen auf 350 F. Backpapier mit Backpapier auslegen.

1. Mehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen vermischen. Sahne Zucker und Butter.
2. Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Mischen Sie den Anis-Extrakt und die gemahlenen Samen.
3. Nach und nach Mehlmischung zugeben, bis alles gut vermischt ist. Mandeln hinzufügen und von Hand rühren.
4. Teig in zwei Hälften teilen. Zu Rundholz oder jeder gewünschten Form formen und auf ein Blatt legen.
5. Backen bis goldbraun, ca. 30 min. Vollständig abkühlen, ca. 25 min.

Slice Protokolle diagonal. Pergament entsorgen und die Scheiben mit der abgeschnittenen Seite auf das Backblech legen. Backen Sie 12 Minuten. Wenden und backen 8 min. oder bis es anfängt zu färben. (Kann eine Woche im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.)

1. Mehr über Biscottis

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Wie Biscotti mit Fotoanleitung machen
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