Easy Gebackener Schinken mit Ananas Rezept

Dieser super einfache Schinken macht ein Abendessen mit gebackenem Schinken zum Kinderspiel.

Ein Schinken in Dosen macht dieses Gericht zu einem Kinderspiel und die Ananasscheiben und eine leckere, würzige Soße schmecken gut.

Der Schinken aus der Dose ist eindeutig nicht so gut im Geschmack oder in der Konsistenz wie ein frischer oder vollständig gekochter Schinken, aber er hat einen großen Vorteil - der Schinken in Dosen ist oft haltbar. Ein großer Dosenschinken in der bekannten Birnenform kann in der Speisekammer aufbewahrt werden, normalerweise bis zu 2 Jahren. Einige Marken müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Siehe auch
Gebackene Schinkenscheibe mit Barbecue-Sauce
Glasierte Gebackener Schinken mit Ananas und Honig

Was Sie brauchen

• 1 Dosenschinken , 3 Pfund (kein Spam)
• 1 Dose (20 Unzen) Ananasscheiben
• 1/2 Tasse Chilisauce
• 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Worcestershiresauce
• 1 TL Chilipulver
• 1 EL Maisstärke
• 1 1/2 EL kaltes Wasser

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 325 F (160 C / Gas 3).
2. Schinken in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden, fast bis zum Boden schneiden, aber nicht durchschneiden.
3. Binden Sie den Schinken (um den äußeren Umfang) mit einem Stück Küchengarn, um die Scheiben an Ort und Stelle zu halten.
4. Die Ananasscheiben abtropfen lassen und 1/4 Tasse Sirup zurückbehalten.
5. Kombinieren Sie den Sirup mit der Chilisauce, braunem Zucker, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Chilipulver.
6. Legen Sie den Schinken auf ein Gestell in der Brat- oder Backform. Ananasscheiben um den Schinken legen und alles übergießen.

1. 1 1/2 Stunden im vorgeheizten Ofen backen und dabei häufig mit der Soße bestreuen.
2. Auf eine Servierplatte legen und Ananasscheiben um den Schinken verteilen; Bindfaden entfernen. Mit Folie abdecken, um warm zu halten.
3. Gießen Sie die Säfte in ein 2-Tassen-Maß und fügen Sie genügend heißes Wasser hinzu, um 1 1/4 Tassen, wenn notwendig zu machen; in einen kleinen Topf geben.
4. Kombinieren Sie Maisstärke und kaltes Wasser und mischen Sie bis sie glatt sind.
5. Maisstärkemischung zu den Säften geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sie dickflüssig und schäumend sind.

Expertentipps

• Der Dosenschinken kann auch geschnitten werden. Die Scheiben können in einer einzigen Schicht in einer Auflaufform angeordnet sein. Mit der Sauce und den Ananasscheiben abdecken und in einem 375 F Ofen heiß und glasiert backen. Scheiben können auch gegrillt oder gebraten werden.

Reste

• Reste von Schinkenresten frittieren und mit Bohnen oder Kartoffeln servieren.
• Überschüssigen Schinken in überbackene Kartoffeln oder Nudelaufläufe geben.
• Restkochen hacken. Fügen Sie etwas süße Gurkenrelish, gehackten Sellerie und etwas Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Fügen Sie genügend Mayonnaise hinzu, um sie zu befeuchten und damit Brötchen oder Brötchen zu füllen. Oder stapeln Sie es auf Salatblätter für einen leckeren Lunch-Salat.

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