Vegane Tofu Erdnussbutter-Torte Rezept

Dies ist eines dieser superschnellen und einfachen veganen Dessertrezepte, von denen du denkst, dass sie lustig schmecken werden, aber absolut dekadent sind. Erdnussbutterpastete mit Tofu ist ein relativ gesundes veganes Dessert perfekt für die Kinder (oder die Kinder-in-Herzen!).

Der vegane Bäcker extraordinaire hinter dem Veganmouse-Blog hat diesen Erdnussbutterkuchen gemacht und ihn mit Brezeln, Schokolade und extra Erdnussbutter für einen reichhaltigen und klebrigen Leckerbissen belegt, aber einige zerdrückte Erdnüsse und extra Schokolade als Bilder wären auch schön.

Viel Spaß!

Was Sie brauchen

• 16 Unzen Seidentofu
• 1 Tasse Erdnussbutter (cremig)
• 3/4 Tasse Zucker
• 2 Esslöffel Sojamilch
• 2 Teelöffel Vanille

Wie man es macht

1. Tofu, Erdnussbutter, Zucker, Sojamilch und Vanille in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen und glatt mischen.
2. Löffel in die Tortenschale. Kühl mindestens 2 Stunden und servieren.

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von The Compassionate Cook Cookbook .

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