Fünf Zutaten Seafood Entree Recipes

Shrimps und Brokkoli unter Rühren braten. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

Meeresfrüchte, für mich, umfasst alle Dinge aus dem Meer außer Lachs und weißen Fischfilets. Ich weiß nicht, warum ich diese Nahrungsmittel so klassifiziere, aber es funktioniert für mich! Lachs ist eine Einheit für sich, und Fischfilets werden nur anders als Garnelen, Jakobsmuscheln, Muscheln, Muscheln und sogar Fisch wie Thunfisch verwendet.

Wenn Sie Meeresfrüchte kaufen, geben Sie immer den Sniff-Test. Meeresfrüchte sollten frisch und salzig riechen, wie das Meer.

Es sollte keine Gerüche geben: keine Fischigkeit, kein ranziger Geruch und nichts, was nach Bleichmittel oder Jod riecht. Die meisten Schalentiere und Meeresfrüchte, die Sie kaufen, wurden auf einmal eingefroren, es sei denn, Sie kaufen sie direkt von einem Boot aus, also frieren Sie keine frischen Meeresfrüchte ein. Bringen Sie es nach Hause und kochen Sie es innerhalb von ein oder zwei Tagen.

Gefrorene Meeresfrüchte sind normalerweise besser als frische. Um es aufzutauen, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen. Tauen Sie niemals Schalentiere oder Meeresfrüchte auf dem Tresen auf. Sie können Garnelen und Jakobsmuscheln auftauen, indem Sie sie mit kaltem Wasser übergießen, bis sie aufgetaut sind.

Und sei vorsichtig beim Kochen dieser köstlichen Speisen. Garnelen garnieren, bis sie sich kräuseln und rosa werden. Kochen Sie die Jakobsmuscheln, bis sie undurchsichtig sind. Muscheln und Muscheln sollten nur so lange gekocht werden, bis sich die Muscheln öffnen (alle, die sich nicht öffnen) wegwerfen. Manche Menschen essen Thunfisch und Schwertfisch selten oder mittelmäßig, aber ich bevorzuge sie gut gemacht. Doneess für diese Arten von Meeresfrüchten ist Ihnen überlassen.

Denken Sie daran, dass diese fünf Rezepturen kein Olivenöl, kein Mehl, keinen Zucker oder Gewürze enthalten. Frische Kräuter sind in der Rezeptur enthalten, weil die meisten Menschen sie nicht ständig zur Hand haben, aber Sie sollten eine gute Versorgung mit getrockneten Kräutern und Gewürzen in Ihrer Küche haben.

Fünf Zutaten Seafood Rezepte

• Bay Scallop Scampi
  Zuckerschoten, Traubentomaten und Knoblauch sind die Zutaten, die zarte Bucht Jakobsmuscheln in diesem super einfachen Rezept zum Leben erwecken.
• Muscheln in Apfelcremesauce
  Apfelwein und Sauerrahm machen eine leckere Sauce mit gedünsteten Muscheln. Servieren Sie dieses Gericht mit viel Knoblauchbrot und etwas gegrilltem oder gebratenem Spargel.
• Gegrillter Schwertfisch mit Tomatensalsa
  Schwertfisch hat einen herrlich fleischigen Geschmack und Textur. Es ist köstlich gegrillt und serviert mit einer frischen hausgemachten Salsa.
• Mikrowelle Shrimp Scampi
  Viele Butter, Knoblauch und Zitronensaft machen dieses köstliche Rezept geschmacklich. Das Rezept sagt, es dient vier, aber wenn Sie Garnele Liebhaber servieren, müssen Sie möglicherweise verdoppeln!
• Thunfisch Alfredo Casserole
  Thunfisch ist ein ausgezeichnetes Fleisch mit Mafalda Pasta, Pesto und Alfredo-Sauce zu verwenden. Dieser super einfache Auflauf ist in wenigen Minuten fertig.
• Thunfisch-Artischocken-Spieße
  Thunfisch- oder Schwertfisch-Steaks werden wunderbar in Stücke geschnitten, auf Spieße gesteckt und mit einer würzigen Marinade gegrillt.Ich würde dieses Rezept mit einem Reis Pilaw und einem Obstsalat für ein wunderbares Abendessen servieren.
• Thunfisch Tortellini
  Thunfisch in Olivenöl eingelegt war früher exotisch, aber heutzutage ist es ziemlich leicht zu finden. Wenn Sie es nicht finden können, ersetzen Sie etwas Knoblauch- oder Basilikumöl (gekauft bitte - nicht selbstgemacht) für das Thunfischöl.
• Krabben-Bisque
  Diese köstliche und schnelle Suppe verwendet gefrorene Krabbenimitate (Surimi), aber wenn Sie einige gute frische Krabbenfleischstücke finden können, verwenden Sie sie auf jeden Fall.
• Shrimp and Brokkoli Stir-Fry
  Eine Kombination aus gefrorenem Brokkoli und rotem Paprika ist die geheime Zutat in diesem super schnellen Rezept. Wenn Sie diese bestimmte Mischung nicht finden können, wird jede gefrorene Gemüse-Kombination, die Sie mögen, gut funktionieren.
• Shrimp Kabobs Fünf Zutaten Mahlzeit
  Dieses Rezept ist für eine ganze Mahlzeit! Italienische Salatsauce ist die Marinade für die Garnele und das Dressing für den Salat. Sie können mit dieser superschnellen Idee in etwa 20 Minuten auf dem Tisch zu Abend essen.
• Seafood Mixed Grill
  Mit dieser Päckchenmethode werden Shrimps und Jakobsmuscheln zu zarter Perfektion gegrillt. Es schmeckt sehr nach Shrimps Scampi, aber die Aromen sind komplexer. Yum.
• Pasta und Clam Chowder
  Rest Clam Linguine ist die Basis für diese köstliche Suppe.
• Pasta Krabbensalat
  Gemelli Pasta und Mangos sind die geheimen Zutaten in diesem köstlichen Hauptgericht Salat Rezept. Sie könnten es auch mit Garnelen machen.
• Jakobsmuscheln mit Dill
  Frisches Dillkraut verleiht diesem hübschen Gericht viel Geschmack und Farbe. Wenn ich mich nicht auf fünf Zutaten beschränken müsste, würde ich diesem einen Knoblauch hinzufügen.
• Gebackene Shrimps Scampi
  Oh verdammt, das sind technisch gesehen sechs Zutaten, wenn man die frische Petersilie zählt (die ich oft weglasse), aber es ist so gut, dass ich es nicht auslassen konnte.
• Shrimp Fried Rice
  Verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Reis für diese Schönheit, oder kaufen Sie etwas Reis von einem Take-out-Platz auf dem Weg nach Hause und verwenden Sie das. Ich liebe dieses Rezept.
• Gegrillte Jakobsmuscheln
  Speck und Meeresfrüchte sind natürliche Partner. Ich mag besonders Speck mit Jakobsmuscheln, weil das milde Fleisch der Jakobsmuscheln durch den rauchigen, salzigen Speck schön akzentuiert wird.
• Garnelen-Tomaten-Reissalat
  Dieses super schnelle und einfache Salat-Rezept ist perfekt für wirklich heiße Sommer- (oder Frühlings-) Tage. Fügen Sie jedes andere frische Gemüse hinzu, das Sie zum Mix hinzufügen möchten; Zuckerschoten oder Erbsen wären köstlich.