Freeze Ahead Kuchen Rezepte, um Zeit und Geld zu sparen

Schokoladenkirschkuchen. Linda Larsen

Kuchen frieren schön, besonders wenn sie nicht aufgetaut sind. Weitere Informationen zum Herstellen und Zusammensetzen von perfekten Kuchen finden Sie in Cake Science. Diese einfrieren Torte Rezepte sind lecker, einfach und festlich.

Freeze Ahead Kuchenrezepte

Chocolate Cherry Cake
Dieser super einfache Kuchen wird aus einer Kuchenmischung und Dosenfüllung in Kirschtorte hergestellt. Nach dem Einfrieren, Umwickeln und Einfrieren vollständig abkühlen lassen. 2-3 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen, um aufzutauen.
Schokoladenkuchen
Wenn die Kuchenschichten abgekühlt sind, wickeln Sie sie gut in Gefrierbeutel oder Wachspapier und -folie ein, beschriften Sie sie und frieren Sie sie ein. Aus dem Gefrierschrank nehmen und 2-3 Stunden auf dem Tresen auftauen lassen. Dann füllen und frost mit Schokoladenglasur oder gesüßter Schlagsahne.
Weiße Schichtkuchen
Lassen Sie diese Kuchenschichten vollständig auf einem Drahtgitter abkühlen, wickeln Sie sie dann gut ein, beschriften Sie sie und frieren Sie sie ein. Aus dem Gefrierschrank nehmen und einige Stunden auf dem Tresen auftauen lassen. Mit Himbeermarmelade und etwas gesüßter Schlagsahne füllen und frost.
Ahorn-Mousse-Torte mit weißer Schokolade
Die fein gemahlene weiße Schokolade verleiht diesem Kuchen die zarteste, samtigste Textur. Mache und kühle die Schichten, wickle sie gut ein und friere ein. Zum Auftauen und Zusammensetzen die Schichten auf dem Tresen 1-2 Stunden auftauen. Machen Sie die Füllung, weiße Schokolade und Zuckerguss und füllen und bereifen Sie den Kuchen wie im Rezept beschrieben. (Bewahre diesen Kuchen im Kühlschrank auf.)

Einfacher Schokoladenkuchen
Backen Sie diesen Kuchen und lassen Sie ihn vollständig abkühlen; Frost vor dem Einfrieren nicht. Wickeln und beschriften und backen und frieren bis zu 3 Monate. Zum Auftauen und Frosten 2-3 Stunden auf dem Tresen stehen lassen. Bereiten Sie den Zuckerguss wie im Rezept beschrieben vor und gießen Sie ihn über den Kuchen. Etwa 1 Stunde zum Abkühlen stehen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.