Pfanne Französisch Toast Rezepte
Nutella French Toast Rolls (Armer Ritter) | BakeClub (September 2024)
Ich mag Vollkornbrot für Französisch Toast, weil ich denke, die Textur ist besser als mit Weißbrot, aber Sie können jedes Brot, das Sie möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie das Brot für eine Minute in der Eier-Sahne-Mischung stehen lassen, damit es gesättigt wird. Die Flüssigkeit wird das Brot leicht aufblähen lassen, während es kocht, und das Innere wird cremig sein, mit einer köstlichen gebräunten Kruste.
Eine elektrische Pfanne ist ideal für dieses Rezept, aber Sie können es auch in einer Pfanne auf dem Herd machen. Stellen Sie eine große Pfanne auf den Herd und drehen Sie die Hitze auf mittlere Temperatur. Butter hinzufügen und schmelzen lassen; Die Butter sollte brutzeln und etwas Schaum sollte sich bilden. Fügen Sie das getränkte Brot hinzu und kochen Sie, ohne sich zu drehen, bis der Boden gebräunt ist. Dann vorsichtig das Brot wenden und auf der zweiten Seite garen.
French Toast sollte mit Puderzucker, Marmelade und Ahornsirup serviert werden. Verschenken Sie Orangensaft, Milch und Kaffee sowie knusprigen Speck oder zarte Würstchen für das perfekte Frühstück oder Brunch.
Was Sie brauchen
- 12 Scheiben Vollkornbrot
- 4 Eier
- 1 Tasse halb und halb
- 1/2 TL. Salz
- 1 TL. Vanille
- 2 Esslöffel Butter
Wie man es macht
1. Eier und halb und halb in große flache Schüssel mischen. Beat gut zu kombinieren; Salz einrühren.
2. Tränken Sie Brot in dieser Mischung für 1 Minute auf jeder Seite, einmal drehen, so nimmt das Brot etwas vom Vanillepudding auf.
3. Erhitzen Sie die elektrische Pfanne auf 350 ° F oder erhitzen Sie eine große Pfanne auf dem Herd für ein paar Minuten.
4. Legen Sie etwa 2 Esslöffel Butter in die Pfanne, so dass es schmilzt und den Boden bedeckt.
5. Heben Sie das Brot aus der Puddingmischung und lassen Sie es kurz abtropfen, dann legen Sie das Brot in die Pfanne.
6. Das Brot bei mittlerer Hitze kochen und einmal wenden, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist, etwa 5-8 Minuten. Servieren Sie sofort mit Puderzucker (mein Liebling), Marmeladen und Ahornsirup.
Fond: Wenn Sie das nächste Mal eine Pfanne verwenden, um ein Steak zu bräunen, probieren Sie diese Methode, um die kleinen Röstungs-Bits am unteren Ende einer Pfanne
Zu entfernen. braune Blätter, auch bekannt als Fond, in eine schöne Pfanne Sauce.
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