Deutsch Eiskaffee Rezept

Dieses deutsche Rezept für eiskaffee , oder Kaffee und Eis, versucht den Geschmack und das Gefühl eines Straßencafés in Deutschland nachzuempfinden.

Stellen Sie sich das vor. Du bist in Berlin. Du warst gerade mit den Kindern im Zoo. Es ist heiß und sie verlangen nach Eiscreme.

Sie finden Plätze im Straßencafé im Block und Sie sinken in einen der Stühle mit geraden Lehnen. Du bestellst einen eiskaffee.

Ahh! Kalter Kaffee und Eis schmeckten nie so gut und der Koffeingehalt hat eine stärkende Wirkung.

Was Sie brauchen

2 Tassen kalter Kaffee
1/4 Tasse Kondensmilch
2 bis 3 Teelöffel Zucker
1 Tasse Vanilleeis
1 Tasse ungesüßte Schlagsahne (ca. 1/2 Tasse schwere Sahne unzipiert)

Wie man es macht

In einer Glas- oder Metallschüssel kalten Kaffee, Kondensmilch und Zucker nach Geschmack vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Chill gründlich.
Platz 1/2 Tasse Vanilleeis in jedem der Böden von zwei hohen Gläsern. Gießen Sie die gekühlte Kaffee-Milch-Zucker-Mischung darüber und vermengen Sie mit einem Klecks Schlagsahne.
Falls gewünscht, kann die Schlagsahne gesüßt werden, indem gesüßter Konditorenzucker nach Geschmack hinzugefügt wird, aber traditionell ungesüßt bleibt.

Auf Wunsch sofort mit einem Eistee-Löffel servieren. Besser geht es nicht.

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