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Die Menge der Kalorien in Gramm Fett

Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett (September 2024)

Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett (September 2024)
Anonim

epoxydude / Getty Images

Wie viele Kalorien gibt es in einem Gramm Fett? Jedes Gramm Fett enthält 9 Kalorien. Vergleichen Sie dies mit Protein oder Kohlenhydraten, die jeweils 4 Kalorien pro Gramm enthalten, und Sie können sehen, warum eine fettreiche Ernährung zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Kaloriendichte

Kalorienquellen für den Körper werden in solche aus Fett, Kohlenhydraten, Eiweiß und Alkohol unterteilt. Sie haben jeweils eine unterschiedliche Dichte:

  • Fett: 9 Kalorien pro Gramm
  • Alkohol: 7 Kalorien pro Gramm
  • Eiweiß: 4 Kalorien pro Gramm
  • Kohlenhydrate: 4 Kalorien pro Gramm

Da Fett und Alkohol mehr Kalorien haben als Proteine ​​und Kohlenhydrate, bekommen Sie mehr Kalorien, wenn Sie weniger Nahrung zu sich nehmen, wenn Sie sie in diesen Formen konsumieren. Wenn Sie einen vollen Teller essen wollen, verbrauchen Sie weniger Kalorien, wenn Sie Nahrungsmittel essen, die in Protein und Kohlenhydraten und weniger im Fett höher sind.

Was ist eine Kalorie?

Eine Kalorie ist eine Energieeinheit. Wenn sie in Bezug auf Nahrung verwendet werden, sind Kalorien tatsächlich Kilokalorien oder 1000 Kalorien. Es ist die Menge an Energie, die ein Kilogramm Wasser um ein Grad Celsius erhöhen würde.

Es spielt keine Rolle, ob eine Kalorie aus Fett, Protein, Kohlenhydraten oder Alkohol stammt, sie liefert immer noch die gleiche Menge an Energie für Ihren Körper. Jedoch wenn Sie mehr Kalorien essen, als Ihr Körper auf einmal verwenden kann, speichert es die überschüssigen Kalorien als Fett.

Fette in einer gesunden Ernährung

Denken Sie jedoch daran, dass Fett immer noch ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung ist.

Versuchen Sie, gesunde Fette wie die in Nüssen, Olivenöl, Rapsöl und Avocados zu finden. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette sind vorteilhaft, wenn sie als Teil einer gesunden Ernährung gegessen werden. Versuchen Sie nicht, zu viele tierische Fette (gesättigte Fette) einzubeziehen, wie sie in Fleisch- und Milchprodukten vorkommen.

Es wird angenommen, dass zu viele dieser Fette zu Gesundheitsproblemen führen.

Die American Heart Association empfiehlt, dass die Kalorien aus Fett nicht mehr als 25 Prozent bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr betragen sollten. Wenn Sie eine 2.000 Kalorien-Diät essen, sollten Sie nicht mehr als 65 Gramm Fett pro Tag essen. Gesättigtes Fett sollte nicht mehr als 5 Prozent bis 6 Prozent der Gesamtkalorien ausmachen.

Trans-Fett ist künstlich hergestelltes Fett, das flüssigen Pflanzenölen Wasserstoff zusetzt, um sie fester zu machen, oft als teilweise hydrierte Öle bekannt. Sie werden oft zum Frittieren von Speisen verwendet. Da sie einen negativen Effekt auf Cholesterin haben und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen, ist es am besten, sie aus Ihrer Ernährung zu eliminieren.

Lesen des Etiketts

Produkte können beschriftet sein, um sich als fettarm zu bewerben. Wenn Sie sehen, fettfrei aufgeführt, bedeutet dies, dass es weniger als 0 sind.5 Gramm Fett pro Portion. Fettarme Produkte haben 3 Gramm oder weniger Fett pro Portion. Reduziertes Fett bedeutet, dass dieses Produkt im Vergleich zum typischen ähnlichen Produkt mindestens 25 Prozent weniger Fett pro Portion aufweist. Artikel, die in Bezug auf Fett als leicht oder lite gekennzeichnet sind, haben einen um 50% reduzierten Fettgehalt im Vergleich zu dem typischen Produkt dieses Typs.