Rezepte für holländische Weihnachtsdesserts und festliche Leckereien

Die Festtage in den Niederlanden werden von süßen Leckereien und Keksen dominiert, die Zutaten wie Gewürze, Weißmehl, getrocknete Früchte, Mandeln und Zucker enthalten. Früher waren diese Leckereien extrem teuer, weshalb sie nur für besondere Feiertage und Feste genutzt werden konnten. Heutzutage essen wir natürlich Spekulatius das ganze Jahr über, aber es gibt immer noch Leckereien, wie kruidnoten , Eierlikör, und bischopswijn < die nur während der festlichen Jahreszeit genossen werden. Hier sind 10 unserer … MEHR Favoriten festliche Rezepte:

01 von 10 Appelbeignets (Holländische Apfelkuchen)

• Traditionelle niederländische Apfelbeignets. Foto © Karin Engelbrecht

  

  Diese Krapfen sind wie eine Kreuzung aus Apfelkuchen und Donuts: die Außenseite ist goldbraun und knusprig, und der Apfel auf der Innenseite ist gerade noch gekocht, wobei noch etwas Biss erhalten bleibt. Sie werden traditionell an den Silvesterfeiern in den Niederlanden serviert, kurz bevor all die Neujahrs-Ernährungsentscheidungen eintreffen. Also, wenn Sie eine Chance haben.
  02 von 10 Banketstaaf
• Banketstaaf. Foto © Karin Engelbrecht

  

  Der Banketstaaf ist ein traditionelles holländisches Gebäck, das in der Weihnachtszeit serviert wird. Blätterteig gebürstet mit Aprikosenmarmelade und bestreut mit Puderzucker umhüllt ein weiches, würziges Mandelpasten-Zentrum. Sie können sie in etwas mehr als einer halben Stunde herstellen. Serviere es mit Kaffee. Für eine schickere Präsentation dekorieren Sie mit fröhlichen Glace Kirschen und Mandeln.
  03 von 10 Bischopswijn (Holländisches Glühweinrezept)
• Holländischer Glühwein. Foto © Westend61 / Getty Images

  

  Dieser Bischofswein ist ein Favorit für

  Sinterklaas. Es ist ein Gemisch aus Rotwein, Orangen, Zitrone und Gewürzen. Es dauert drei Stunden, um zu mullen, also setzen Sie es auf köcheln und gehen Sie heraus für einen aufrichtigen Spaziergang oder skaten Sie an einem kalten Dezember-Tag. Es wird bereit sein, dich danach aufzuwärmen. 04 von 10 Kruidnoten (Ingwer-Nüsse)

• Kruidnoten. Foto © Karin Engelbrecht

  

  Die kleine Schwester von

  Spekulatius , kruidnoten sind winzige Kekse, die bei Sinterklaas gegessen werden. Sie sind mit Ingwer, Zimt, weißem Pfeffer, Kardamom, Nelken und Muskat gewürzt. Zu den neuen Sorten gehören schokoladige Kruidnoten, Trüffel-Kruidnoten und Joghurt-Kruidnoten. Weiter zu 5 von 10 unten.

  05 von 10 Eierlikör
• Traditioneller niederländischer Eierlikör. Foto © Kairn Engelbrecht

  

  Eierlikör ist ein cremig-gelber Likör aus einer reichhaltigen Mischung aus Eigelb, Zucker, Brandy und einem Hauch Vanille. Die Niederlande exportieren dieses Getränk in mehr als 50 Länder, aber, shhhh, es ist wirklich einfach, es zu Hause zu machen.

  06 von 10 Jan Hagel Plätzchen

• Jan Hagel Plätzchen.Foto © Karin Engelbrecht

  

  Diese Kekse mit ihrem Hauch von Zimt, Mandelsplittern und Kandiszucker werden traditionell in der Weihnachtszeit in Holland gegessen. Sie können in Quadrate, Rechtecke oder Rauten geschnitten werden. Aber ich schneide sie gern in die Finger, um sie mit Eiscreme, Mousse oder Sabayon zu servieren, oder in der Tat mit einem guten alten Kaffee.

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• Kerstkransjes (Weihnachtskranzkekse)

  Weihnachtskranzkekse. Foto © Karin Engelbrecht

  

  Diese holländischen

  Kerstfeest (Weihnachts-) Kekse, auf Niederländisch "kerstkransjes" genannt, schmücken den Weihnachtsbaum. Allerdings, wenn Sie denken, dass sie nur hübsch anzusehen sind, sind Sie für eine Belohnung. Sie schmecken auch fantastisch. 08 von 10 Kerststol (Holländisches Weihnachtsbrot)

• Holländisches Früchtchen-Weihnachtsbrot (Kerststol). Foto © Karin Engelbrecht

  

  Dieses Rezept für Obstbrot mit einem süßen Mandelpasten-Zentrum ist ein echter Gewinner für die Feiertage. Ich habe das traditionelle Rezept mit Cranberries und Orangenlikör statt der üblichen Rosinen, Korinthen und Brandy aktualisiert. Aber bitte fühlen Sie sich frei, sich an die traditionelle Version zu halten.

  Weiter zu 9 von 10 unten.

  09 von 10 Würzige Spekulatius Cookies
• Spekulatius Cookies. Foto © Karin Engelbrecht

  

  Diese köstlichen holländischen Zimt-Ingwer-Kekse werden traditionell bei

  Sinterklaas gegessen. Da kommerzielle Versionen oft windmühlenförmig sind, werden sie im Ausland auch als "Windmühlenplätzchen" bezeichnet. Aber diese Kekse kommen tatsächlich in einer Vielzahl von Formen, wie Figuren, Engeln und Tieren. Sie können sie auch als "Biscoff-Cookies" kennen. Gefüllte Sorten, wie die und gevulde speculaas Cookies, sind ebenfalls sehr beliebt. 10 von 10 Altmodischer Oliebollen (Holländische Donuts) Altmodischer holländischer Oliebollen. Foto © Karin Engelbrecht

• Der traditionelle "Oliebollen" wurde oft als Vorläufer des Donuts bezeichnet, der immer und überall beliebte Snack der amerikanischen Massen, und es scheint sehr wahrscheinlich, dass die frühen holländischen Siedler diese Tradition in die Neue Welt überführten. In Holland sind sie jedoch eher ein saisonaler Leckerbissen, um das

  

  Niederländische Neujahr