Etwas Altes, etwas Neues für eine Wiederholung der Darmküche

Eine erfahrene Hobbykochin, die die Darmsanierung ihrer Küche für immer durchführt, hält zwei Küchenandenken fest

Datierte Küche: Vorher

Nicht jeder Umbau muss sich ganz an das Sprichwort "Mit dem Alten raus" halten. Als Patti McCall auf Seattles JAS Design Build tippte, um die Küche zu restaurieren, hatte sie nicht die Absicht, ihrem 1910 gebauten Blockhaus, das als Jagdschloss erbaut wurde, einen Hauch von Eleganz zu verleihen. "Ich wollte die Geschichte des Hauses ehren", sagt sie ebenso wie ihre eigene. Patti, eine leidenschaftliche Köchin, bestand darauf, zwei beliebte Artikel einzubauen: einen freistehenden Vintage-Metzgerblock aus Ahorn und einen großen Kiefernstall. Für die Designer Mike Freeman und Kim Clements bestand die Herausforderung darin, diese Elemente beizubehalten und gleichzeitig alles um sie herum härter arbeiten zu lassen. Um den Hackklotz aufzuwerten, fügten sie einen Unterschrank für Töpfe und Messer hinzu. Der Stall, der Kühlschrank und der Herd werden versetzt, um den Durchfluss zu verbessern und mehr Arbeitsfläche und Stauraum zu schaffen. Eine kleine Veranda neben der Küche würde zu einer Waschküche mit dem Vorteil einer durchgehenden Vorratskammer.

Angezeigt: Der vorherige Umbau, circa 1990, fühlte sich düster und dunkel an.

Traumküche (Periode): Nachher

Foto von Alex Hayden

Der renovierte Kochbereich mit einer Mischung aus bemalten und reich gemaserten Nussbaumschränken vereint das Beste aus Alt und Neu. Und es ist genau das, was sie sich erhofft hatte, sagt Patti, "eine Traumküche, die das Haus respektiert."

Angezeigt: Der Metzgerblock bleibt zentral in dem aktualisierten Raum, in dem lackierte Schränke und Schränke aus Holzmaserung, Speckstein-Theken, Beleuchtung im Vintage-Stil und Metallakzente zu sehen sind.

Kabinettverschlüsse im Stil eines Flügelfensters

Foto von Alex Hayden

"Sie waren etwas gewöhnungsbedürftig, weil man nicht nur zieht", sagt Patti über die Schiffsreproduktion der Flügelfenster, die sie für die oberen Küchenschränke gewählt hat. "Aber ich liebe den Look."
Verschlüsse: Whitechapel

Zu viel auf zu wenig Platz: Grundriss davor

Grundriss von Ian Worpole

Der Arbeitsbereich war in einer einzigen überfüllten Ecke eingeklemmt.

Relocated Essentials: Grundriss nach

Grundriss von Ian Worpole

Abwinkeln, was jetzt die Kühlschrankwand erlaubt, um die Vordertür zu verlegen und die Veranda in eine Wäsche mit Vorratsraum zu verwandeln.
1. Verlegte den Bereich aus der Ecke, schob die Mikrowelle hinein und stellte den Kühlschrank auf mehr Ablagefläche.
2. Eine Seite der Spüle mit offenen Regalen anstelle der oberen Schränke aufgehellt.
3. Die Fenster wurden gegen Doppelfenster ausgetauscht, wobei zwei weitere Fenster an der Spülenwand angebracht wurden. entschied sich für einen platzsparenden runden Tisch.
4. Den alten Metzgerblock mit einem Unterschrank, Steckdosen und einer Bar mit Sitzgelegenheiten für schnelle Mahlzeiten ausstatten.
5. Bewegen Sie den Kühlschrank neben dem Stall gegenüber den Sitzplätzen der Insel, um Platz in der Kochzone zu schaffen.
6. Entfernte einen Schrank, um die Vordertür zu verlegen; verwandelte die Veranda in eine mit Speisekammer ausgekleidete Wäsche.

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