Wie man das entscheidende würzige Weihnachten bildet Queso

Queso, es bedeutet nur Käse, aber in unserem Haus bedeutet das soviel mehr! Es bedeutet einen würzigen, weichen und süchtig machenden Käsedip. Es ist so einfach zu machen und ist ein Grundnahrungsmittel auf unserem Weihnachts-Aperitif-Tisch! Eigentlich essen wir nur den ganzen Tag lang vom 23. Dezember bis zum Neujahr. Wir essen viel zu viel von diesem käsigen Gold. Wir essen auch Tonnen von Wurstbrot und Käsebällchen. Käse!

Meistens verwenden wir regelmäßig Velveeta und eine Dose Rotel-Tomaten, aber diese Weihnachtsversion ist so lecker und hübsch! Es verwendet die Queso-Blanco-Version des Käses und extra gewürfelte grüne Chilies werden für das hübsche Rot und Grün hinzugefügt! Wenn Sie den Queso Blanco nicht finden können, kann normaler alter weißer amerikanischer Käse verwendet werden. Kaufen Sie einfach die Art, die nicht die kleinen Verpackungen um sie hat, also müssen Sie nicht für immer verbringen, sie abzuziehen!

Ein Topf Topf ist ein großartiges Werkzeug für diesen Dip. Wenn es auf der Erwärmungseinstellung ist, hält es das queso heiß und glatt! Mein Bruder hat mir vor ein paar Jahren zu Weihnachten einen kleinen Mini-Topf gekauft, der nur zum Aufwärmen von Queso gemacht wurde. Er kennt mich so gut:)

Ein mikrowellengeeignetes Gericht oder eine gusseiserne Pfanne werden auch das tun. Servieren Sie diese Käseplatte mit Tortillachips oder warmen Tortillas. Oder Sie können nur einige Tacos damit bedecken; Hier kann man nicht wirklich schief gehen, Leute.

Was Sie brauchen

• 1 Pfund Velveeta Queso Blanco
• 1 10 oz Dose Tomaten und Chilischoten (Rotel, scharf, normal oder mittel)
• 1/2 4 Unzen kann gewürfelt werden grüne Chiles
• 1 Limette (entsaftet)
• Optional: 1 Esslöffel gewürfelte Jalapenos

Wie man es macht

1. Den Käse in große quadratische Stücke schneiden. Kombinieren Sie den Käse mit den gewürfelten Tomaten, Chili und Limettensaft. Entleeren Sie die Tomaten nicht, es sei denn, Sie möchten, dass der Käsedip extra dick ist.
2. Dieses Gericht kann mit einem Topftopf, einer mikrowellengeeigneten Kasserolle oder einer gusseisernen Pfanne zubereitet werden. Legen Sie die Käsemasse in das gewünschte Kochgefäß. Wenn Sie ein Crockpot verwenden, stellen Sie es auf niedrig oder hoch, je nachdem, wie schnell Sie diesen Käse im Mund benötigen. Einfach bedecken und gelegentlich umrühren, bis es durchgewärmt ist und keine Stücke mehr übrig sind. Es sollte sehr glatt sein. Halte den Topf auf "warm" und der Queso bleibt für eine ganze Party glatt!
3. Wenn Sie eine mikrowellengeeignete Schale verwenden, stellen Sie die Mikrowelle für 2-Minuten-Schritte auf Hoch, wobei Sie zwischen den einzelnen Schritten rühren. Weiter bis der Käse glatt ist.
4. Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne verwenden, erhitzen Sie diese bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Käsemasse hinzu und rühren Sie häufig um. Der Käse wird mit dieser Methode am leichtesten braun, also behalten Sie ihn im Auge und rühren Sie um, um Verbrennungen zu vermeiden.
5. Für zusätzliche Schärfe fügen Sie frisch gewürfelte Jalapenos hinzu.
6. Mit Tortillachips servieren!Den Käse aufwärmen, wenn er abkühlt und zu fest wird!

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