Thunfisch Schnitzel Rezept (in Dosen oder frischem Thunfisch)

Hinzufügen von Fisch Schnitzel zu Ihrem indischen Essensrepertoire wird Ihre Abendessen Möglichkeiten enorm öffnen. Da sie so einfach zu machen und sehr vielseitig sind, finden Sie dieses Rezept zu jeder Tageszeit für eine schnelle Mahlzeit. Servieren Sie sie mit einem Dip oder Chutney wie Mint-Coriander Chutney, legen Sie sie in ein Sandwich mit Mayonnaise, formen Sie sie wie Würstchen, braten Sie sie und rollen Sie sie dann mit einem Blattsalat in einem Paratha auf. Die Essensmöglichkeiten sind endlos.

Was Sie brauchen

• 2 14-Unzen (400 Gramm) Dosen Thunfisch (in Salzlake oder Öl)
• 1 mittelgroße Zwiebel (sehr fein gehackt)
• 1 / 2 Tasse Koriander (sehr fein gehackt)
• 2 Teelöffel Minzblätter (sehr fein gehackt)
• 2 grüne Chilis (sehr fein gehackt, optional aber für den extra Kick erwünscht)
• 1 Teelöffel Knoblauchpaste < 1 Teelöffel Ingwerpaste
• 2 Eier
• 1/2 Teelöffel Korianderpulver
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 1/4 Teelöffel Aamchurpulver (rohes Mangopulver)
• 1/4 Teelöffel Garam Masala
• Dash Salz (oder nach Geschmack)
• 1/2 Tasse Sooji (oder Grieß)
• Pflanzenöl zum Braten

Wie man es macht

Die Thunfischstücke in eine große, tiefe Schüssel geben und zerdrücken, bis die Stücke vollständig zerbrochen sind.

1. Geben Sie den Rest der Zutaten - außer dem Grieß und dem Gemüse / Sonnenblumen / Canola Speiseöl. Mit einem Löffel oder den Händen gut vermischen, bis alle Zutaten perfekt vermischt sind.
2. Verbreite die Hälfte des Sooji auf einem Teller - wir werden die Schnitzel darin eintauchen, um sie zu beschichten. Dies verleiht den Koteletts eine schöne, goldene, leicht knusprige Außenseite!

Die Fischmischung in Bratwürstchen / Würstchen mit 3 "Durchmesser formen und jedes Schnitzel in den Grieß rollen, so dass es leicht von allen Seiten bedeckt wird.

1. Währenddessen erhitzen Sie genug Öl in einer flachen Bratpfanne, um ein paar Koteletts gleichzeitig zu schwenken / zu braten Wir werden später mehr Öl hinzufügen, da dieses Öl verbraucht ist Fügen Sie nur soviel hinzu, wie für den Moment nötig ist.
2. Braten Sie ein paar Schnitzel zu jeder Zeit darauf achten, sie nicht in die Pfanne zu drängen, genau hinschauen und drehen, da jede Seite golden wird.
3. Die Koteletts sind fertig, wenn sie auf beiden Seiten knusprig und goldbraun sind, auf Papiertüchern abtropfen lassen und heiß mit einem Dipp servieren Soße wie Minze-Koriander Chutney oder in eine Rolle gewickelt mit Chapatis oder Parathas oder in einem Sandwich.
4. 
   Kochtipps und Zutaten Auswechslungen

Um die Dinge so einfach wie möglich zu halten, können Sie in Dosen Thunfisch in dieser Rezept, aber Sie könnten frischen Thunfisch verwenden und dämpfen, bevor Sie anfangen, die Schnitzel zusammen zu setzen.Sie können mit Thunfischkonserven finden, die Stücke in b Reine oder in Öl sind am besten. Nichtsdestotrotz gibt es keinen Grund, warum Sie dieses Rezept mit keinem Fisch probieren können, den Sie mögen!

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