6 Einfache (und leckere!) Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren

Wir sagen die ganze Zeit, dass wir gesünder essen wollen. Aber es kommt selten vor, und wenn doch, ist es schwer, daran festzuhalten. Weil es immer bequemer ist, Burger und Pommes vom Drive-Thru zu holen oder eine große Peperoni-Pizza (natürlich mit zusätzlichem Käse) zu bestellen, als ein gesundes hausgemachtes Gericht zuzubereiten.

Aber richtig zu essen muss kein Zeitraub sein, und es muss definitiv nicht langweilig und langweilig sein (wer mag schon Kohl?) - alles hängt davon ab, wie Sie es tun. Daphne Oz, Co-Moderatorin von ABCs The Chew und Autorin von Relish: Ein Abenteuer in Essen, Stil und Alltagsspaß, gibt Ratschläge, wie man gesundes Essen einfach, unterhaltsam und lecker macht.

1. Salz und Butter weglegen.

„Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie man einen enormen Geschmacksschub erzielen kann, ohne unbedingt eine Tonne Fett, Zucker oder Natrium hinzufügen zu müssen. Diese Dinge beschäftigen die Menschen heutzutage wirklich. Wenn Sie gesundheitsfördernd sind, lernen Sie, wie Sie mit kalorienarmem Geschmack experimentieren können, indem Sie Zusätze wie Zitrusfrüchte, Senf und Säuren wie verschiedene Essigsorten oder Meerrettich verwenden. “

2. Suchen Sie nach Optionen.

„Finde heraus, welche gesunden Substitutionen du machen kannst. Wenn Sie sich nach etwas Knusprigem oder Knusprigem sehnen, anstatt Chips zu kaufen, können Sie mit einer gebackenen Option einen Schritt in die richtige Richtung gehen. Oder du gehst den ganzen Weg in die richtige Richtung und holst Karotten mit Hüttenkäse oder Hummus - mit Eiweiß und ein bisschen Fett, das dich satt macht und dich satt fühlt. “

3. Machen Sie das Beste aus Ihrer Zeit.

„Wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, nehmen Sie sich die Zeit, die Sie an einem Sonntagnachmittag haben könnten, und braten Sie zwei Brathähnchen in Ihrem Ofen. Iss eins an diesem Abend und spare den Rest für die Woche. Ich bin fest davon überzeugt, dass wir für unsere Zeit die doppelte Leistung erzielen können. Wenn Sie sich die Mühe machen, den Ofen einzuschalten und ein paar Stunden lang etwas drin zu haben, machen Sie zwei davon. Stellen Sie sicher, dass Sie wirklich maximieren. "

4. Halte es einfach.

„Das muss keine Arbeit sein. Wenn Sie dafür sorgen, dass es funktioniert, wenn Sie es schwierig machen, werden Sie sich nicht langfristig daran halten - und das ist etwas, das die Menschen unbedingt nutzen und das Potenzial ihrer Handlungen erkennen sollen, um ihr Leben viel besser zu machen . Essen ist für mich ein Teil dieses Prozesses. Es ist wirklich wichtig, diesen Fortschritt frühzeitig zu sehen. Es ist einfach, die Ergebnisse zu sehen, die sich aus einem minimalen Zeitaufwand für Sie ergeben. “

5. Spielen Sie mit Ihrem Essen.

„Ich habe als Erwachsener immer festgestellt, dass es sehr schwierig ist, Orte zu finden, an denen es in Ordnung ist, Fehler zu machen, und es ist völlig in Ordnung, ein großes Durcheinander zu machen und sich in etwas schrecklich zu verhalten - und dann eine neue Fähigkeit zu erlernen und darin zu spielen Raum. Man fühlt sich fast wieder wie ein Kind, auf die bestmögliche Weise. “

6. Iss nicht alleine.

„Sobald Sie das Essen zubereitet haben, versammeln Sie einen geliebten Menschen mit Ihnen. Selbst wenn Sie in das beste Restaurant gehen, würde ich immer behaupten, dass ein großartiges hausgemachtes Essen tausendmal besser für mich ist als jedes schicke Restaurantessen - weil es mit Liebe zubereitet wurde, wurde es für Sie zubereitet, wurde es zubereitet von jemandem, den du liebst. "

Der Chefredakteur von SUCCESS , Jesus Jimenez, hat die Tipps von Daphne Oz für eine 30-tägige Koch-Challenge verwendet, über die Sie in der Juni-Ausgabe des SUCCESS- Magazins am 10. Mai am Kiosk nachlesen können .