Großes Spiel Salsa Rezept - Kochen mit Tequila

Dieses Salsa Rezept von Tequila Herradura ist schnell und einfach und eignet sich perfekt für Super Bowl Partys. Es enthält gerade genug Tequila für zusätzlichen Geschmack, aber nicht zu viel, wo Sie bis zum Zeitpunkt der Schale getrunken werden. Jeder kann diese Salsa machen, auch wenn Sie nur wenig Erfahrung in der Küche haben; einfach hacken und mischen.

Ich würde vorschlagen, Blanco Tequila zu verwenden, aber ich habe es auch mit einem Reposado versucht, der der Mischung einen reichen Agavengeschmack hinzugefügt hat.

Dies ist eine frische Salsa und es gibt keine Chance für den Alkohol zu kochen. Es wäre ratsam, eine Version ohne Tequila zu machen, wenn es Kinder oder Gäste gibt, die keinen Alkohol auf Ihrer Party haben können. Markieren Sie deutlich, welche Schale Tequila enthält, so dass es keine Verwirrung gibt.

Was Sie brauchen

• 4 Serrano-Chilis (mit gehackten Stängeln und Samen)
• 2 EL Olivenöl
• 2 große Tomaten (gehackt)
• 1 große Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 EL Koriander (frisch, gehackt)
• 1/2 Tasse Limettensaft
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/3 Tasse Tequila Herradura

Wie man es macht

1. Mischen Sie Tomaten, Zwiebeln, Chilis, Knoblauch, Koriander und Öl, bis alle Artikel im Öl bedeckt sind.
2. Limette, Wasser und Tequila mischen.
3. Lassen Sie wie für eine klobige Art von Salsa oder Püree in einem Mixer oder Küchenmaschine für eine glatte, einfügen Stil.
4. Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen.

Rezept Courtesy: Tequila Herradura