Butter Gebratene Kartoffeln Rezept mit Thymian

Ein Butterfleck verleiht diesem gerösteten Kartoffelrezept eine Fülle und macht es perfekt für ein Frühstücksgericht, vielleicht zusammen mit einer Frittata oder Omeletts. Versuchen Sie, ein anderes Kraut für den Thymian, wie Rosmarin, einzusetzen, um diesen gerösteten Kartoffeln eine völlig neue Dimension zu verleihen.

Was Sie brauchen

• 2 Pfund Kartoffeln (weiß oder süß oder eine Kombination)
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel Thymian (frisch, gehackt) > Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack

So wird's gemacht

Den Ofen auf 375˚F vorheizen. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Würfel, etwa 3/4 Zoll im Quadrat.

1. Während der Ofen heizt, legen Sie die Butter in die Mitte einer Blechpfanne und schmelzen Sie sie 2 Minuten im Ofen oder bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.
2. In einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl und Thymian werfen. Die Kartoffeln in die Pfanne geben und mit einem Spatel die Kartoffeln werfen und gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Kartoffeln in einer gleichmäßigen Schicht verteilen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

30 bis 45 Minuten bei 375˚F backen, die Kartoffeln nach etwa 20 Minuten umdrehen oder bis die Kartoffeln innen weich sind und das Äußere anfängt zu bräunen.

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Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!