Köstliche Rezepte für karibische Suppen
Karibische Kürbiscremesuppe (Juli 2024)
Karibische Suppe ist eine herzhafte Angelegenheit. Es gibt keine dünne Brühe und es wird nie als erster Gang zu einer Mahlzeit serviert, sondern es ist die Mahlzeit . Das Hauptgericht. Die meisten karibischen Suppen bestehen aus Erbsen (vorzugsweise Spalterbsen), einer Art Fleisch, Bodenprodukten und Knödeln. Es ist dick und reich und gewürzt mit frischen Kräutern wie Thymian.
Ich habe einige meiner Lieblings-Suppen gesammelt, um sie mit Ihnen zu teilen, einschließlich meiner Version von Hühnersudelsuppe.
- 01 von 05 Rindfleischsuppe
Batista Moon Studio / Getty Images
Rindfleischsuppe ist ein Muss für viele auf verschiedenen Inseln in der Karibik. Es ist fast wie ein Ritual. Nehmen Sie Jamaika zum Beispiel, Samstag Rindfleisch Suppe ist das Essen der Wahl. Du bekommst dein knochenbetontes Rindfleisch und deine Leggings und stellst den Topf für eine köstliche Schüssel mit heißer Rindfleischsuppe.
- 02 von 05 Cowheel Soup
Cowheel Soup ist ein Favorit unter vielen. Wenn Cowheel Soup und andere karibische Suppen angeboten werden, wäre die Cowheel Soup die erste, die ausverkauft oder gegessen wird. Es wird langsam und langsam gekocht, bis das Rinderfleisch zärtlich wird und das gallertartige Fleisch vom Knochen entfernt wird. Es ist so einfach zu verstehen, warum dies ein Favorit ist.
- 03 von 05 Kuttelsuppe
Alle Teile eines geschlachteten Tieres werden in der Karibik verwendet. Das Fleisch, Innereien und andere Teile des Tieres werden in üppigen Gerichten zubereitet, um genossen zu werden. Kutteln zum Beispiel wird nicht nur verwendet, um Suppe zu machen, sondern auch Cook-up-Reis (ein Guyanese Gericht von Reis gekocht mit Fleisch, getrockneten Bohnen, Kokosmilch und frischen Kräutern). Manche Leute machen sogar ein Curry mit Kutteln.
- 04 von 05 Schinken und Split Erbsensuppe
Schinken und Spalterbsen - immer eine Gewinnkombination. Ich denke, dass jede Küche ihre eigene Version dieses Gerichtes hat, das immer begeisterte Kritiken bekommt.
Weiter zu 5 von 5 unten. - 05 von 05 Chicken Noodle Soup
Dies ist meine Meinung zu Chicken Noodle Soup. Ich wollte ihm einen asiatischen Twist geben und so verwendete ich Wurzel-Ingwer und Sternanis, um meine Suppe zu würzen, und für die Nudeln verwendete ich einen meiner Favoriten - Reisnudeln.
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