Zimtbrötchen für die Brotmaschine
Two And A Half Men - Mein Cooler Onkel Charlie - Charlie's Zimtbrötchen (6. Staffel - Episode 3) (Juli 2024)
Diese leckeren, leicht zuzubereitenden Zimtschnecken benötigen eine kleine Hilfe von Ihrer Brotmaschine. Sie werden in der Brotmaschine gestartet, dann gerollt, geschnitten und gebacken. Sie sind mit einer butterzimtigen Füllung hergestellt, wahlweise mit Rosinen oder Pekannüssen.
Was Sie brauchen
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 6 Esslöffel Zucker
- 1 / 4 Tassen weiche Butter
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Trockenmilch
- 1 1/2 Teelöffel Hefe
- Füllung:
- 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
- 1/3 Tasse braun Zucker, mit 1 Teelöffel Zimt gemischt
- 1/2 Tasse fein gehackte Pekannüsse oder Rosinen, optional
- Glasur:
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Vanille
- 3 Esslöffel heißes Wasser
- 2 Tassen Konditorenzucker
Wie man es herstellt
Zutaten gemäß der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge hinzufügen und auf den Teigzyklus einstellen. Auf leicht bemehltes Brett wenden. Rollen Sie zu einem Rechteck ungefähr 10 x 18 Zoll aus. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zimt-Zucker-Mischung und Pekannüssen bestreuen, falls verwendet. Am langen Ende beginnend, vorsichtig aufrollen; Quetschnähte zusammen. Messen und schneiden Sie 1-Zoll-Scheiben. Die geschnittene Seite nach oben auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen. Mit einem leicht angefeuchteten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 45 Minuten bis 1 Stunde aufstehen lassen.
15 Minuten bei 375 ° backen oder brünieren. Nieseln Sie mit der Glasur (unten) oder Ihrer eigenen Lieblingsglasur oder -glasur.
Zuckerglasur
Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen lassen; Heißes Wasser und Vanille hinzufügen. Vom Herd nehmen und den Puderzucker einrühren. Fügen Sie mehr heißes Wasser, 1/2 bis 1 Teelöffel auf einmal hinzu, bis gewünschte Konsistenz.
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