Bratpfanne Gebratene Süßkartoffeln Rezept

Rosmarin - Süsskartoffeln mit Rahm - Wirsing und Schweinesteak (September 2024)

Diese einfachen frittierten Süßkartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zum Frühstück oder Abendessen.

Was Sie brauchen

4 Tassen geschnittene Süßkartoffeln
1/2 Tasse geschnittene Zwiebel
4 Esslöffel Canolaöl oder Speckbraten oder eine Kombination
1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack > 1/8 Teelöffel Pfeffer
Wie man es macht

Öl oder Bratgut in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Süßkartoffeln, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt und kurz angebraten, ca. 10 Minuten.
Etwa 20 Minuten länger aufdecken und kochen lassen, mehrmals wenden, bis sie gleichmäßig braun und zart sind.
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