Cremige Pasta mit Schinken und Spargel Rezept
Geniales Pastagericht mit Spargel I frische One pot Pasta I Sommergericht (September 2024)
Dies ist ein einfaches Gericht, das Sie zu jeder Jahreszeit genießen können. Besonders köstlich ist es mit frischem Frühlingsspargel. Wenn Sie nach einem schnellen Essen suchen, das Sie wirklich zufriedenstellen wird, ist dies eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie dieses gut schmeckende Nudelgericht mit einem Salat und Brötchen.
Was Sie brauchen
- 2 Tassen Farfalle oder Mini Farfalle (Bowties)
- 1 Bund Spargel (getrimmt und in 1-Zoll-Längen geschnitten, Spitzen vom Rest getrennt)
- 2 Teelöffel Butter > 1 Tasse gewürfelter Schinken
- 2/3 Tasse Sahne
- 3 Esslöffel Parmesan (gute Qualität gerieben, plus mehr zum Servieren)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Geben Sie die Farfalle dem kochenden Wasser hinzu, indem Sie den Anweisungen für die Zeit folgen (ein paar zusätzliche Tassen Wasser hinzufügen, um den Spargel unterzubringen). Fügen Sie die Spargelstangen ungefähr 5 Minuten vor der Pasta hinzu. Fügen Sie die Tipps etwa 2 1/2 bis 3 Minuten vor der Pasta hinzu. Gut abtropfen lassen.
- Inzwischen den Schinken in der Butter bei mittlerer Hitze anbraten. Fügen Sie die Creme hinzu und erhitzen Sie sie.
- Werfen Sie die heiße abgetropfte Pasta und Spargel mit der Schinken-Sahne-Mischung; Die 3 Esslöffel Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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