Topf Topf Brokkoli Auflauf Rezept

Dieser Broccoli-Auflauf ist super einfach zuzubereiten und im Slow Cooker zu kochen. Broccoli wird mit kondensierter Suppe, Käse und einigen einfachen Gewürzen kombiniert. Du denkst vielleicht nicht an den Slow Cooker für Gemüse, aber das ist eine leckere Ausnahme. Wenn Ihr Schmortopf besonders heiß ist, kochen Sie den Topf auf niedriger Stufe oder überprüfen Sie den Brokkoli nach etwa einer Stunde.

Buttercracker-Krümel bilden den leckeren Belag für diesen Broccoli-Auflauf. Fühlen Sie sich frei, zusätzlichen Käse an die Spitze hinzuzufügen, bevor es fertig ist.

Den gefrorenen Brokkoli teilweise unter fließendem Wasser oder Dampf auftauen und in ein paar Esslöffeln Wasser ein oder zwei Minuten in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.

Für einen leichteren Broccoli-Auflauf probieren Sie diesen einfachen Brokkoli mit Käse oder diesen mit Füllung für den Topping.

Was Sie brauchen

• 2 (12 oz) Pakete gefrorenen gehackten Brokkoli (teilweise aufgetaut und aufgebrochen, ca. 24 Unzen insgesamt)
• 1 (10 3/4 oz) können kondensierte Creme aus Brokkoli oder Sahne Sellerie Suppe
• 6 Unzen Cheddar-Käse (1 1/2 Tassen scharf, geschreddert)
• 1/4 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
• 1/2 Teelöffel Worcestersauce
• 1/4 Teelöffel Pfeffer < 1 Tasse Cracker Krümel (wie Townhouse oder Saltine)
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Wie man es macht

Sprühen Sie das Innere des langsamen Kochers mit Antihaft-Kochspray oder fetten Sie mit Butter ein.

1. In einer großen Schüssel den gehackten Brokkoli, die kondensierte Suppe, 1 Tasse geriebenen Käse, gehackte Zwiebel, Worcestersoße und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen. Gießen Sie die Mischung in den gefetteten Slow Cooker.
2. Werfen Sie in einer Schüssel die Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter; über die Broccoli-Mischung streuen.
3. Bedecken Sie und kochen Sie in der Höhe für 2 bis 3 Stunden, oder bis der Brokkoli zart ist.

Mit übriggebliebenem, zerfetztem Käse bestreuen und 10 Minuten länger garen, oder bis der Käse geschmolzen ist.

1. Für 6 bis 8 Personen.

Variationen

Verwenden Sie eine Kombination aus Brokkoli und Blumenkohl in der Kasserolle.

• Ersetzen Sie die Cracker-Krümel mit feinen, trockenen Semmelbröseln, Ritz-Cracker-Krümel oder milde Käse-Cracker-Krümel.
• Gefrorene, teilweise aufgetaute Karotten in die Broccoli-Mischung geben.