Crockpot Knoblauch Schweinefleisch Braten Rezept

Dieser reichhaltige und herzhafte Schweinebraten ist voller Geschmack. Sie können die Anzahl der Knoblauchzehen nach Ihrem Geschmack erhöhen oder verringern.

Was Sie brauchen

• 3 Pfund ohne Knochen Schweinelende Braten
• 6 Knoblauchzehen, geschält
• 1 TL. Salz
• 1/4 TL. weißer Pfeffer
• 2 EL. Olivenöl
• 3 EL. Meerrettich
• 2 Essl. Dijon Senf
• 16 Unzen Beutel Baby Karotten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 3 Kartoffeln, gewürfelt
• 1 Tasse Hühnerbrühe

Wie man es macht

1. Mit einem scharfen Messer Löcher in Schweinebraten machen und Löcher mit der Hälfte der Knoblauchzehen füllen. Salz und Pfeffer über den Braten streuen.

2. Braun in Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze, ca. 4-5 Minuten.

3. Meerrettich und Senf in kleine Schüssel geben und überbraten.

4. Legen Sie restlichen Knoblauch, Baby Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln in 4-5 Quart Crockpot. Schweinebraten anrichten. Pour Hühnerbrühe über alles.

Zudecken und 8-10 Stunden kochen lassen, bis der Schweinebraten zart und durchgegart ist.

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