Abendessen für Zwei - Glasierten Schinken und Süßkartoffeln
Unsere 5 leckersten Auflauf Rezepte zum Mittagessen oder Abendessen (September 2024)
"Dinner for Two, Tonight" ist eine Sammlung von Menüideen, die in 30 - 40 Minuten vom Kühlschrank bis zum Tisch zubereitet und serviert werden können.
Ich kaufe einmal oder zweimal pro Jahr einen dieser kleinen Brocken Schinken. Ich spreche von den 1 - 2-Pfund-Stücken, die Sie in der Supermarkt-Kühlbox in der Nähe von Speck und Wurst finden. Sie sind nicht billig, aber sie sind gut, im Gegensatz zu den wassergefüllten ganzen Schinkensteaks in derselben Abteilung. Ein 1 1/2 Pfund Brocken ist gut für ein paar Mahlzeiten und ein paar Sandwiches. Also … es ist ein großartiger und einfacher Start zu mehreren Mahlzeiten.
In diesem Menü starten Sie zuerst die Kartoffeln (schalten Sie den Ofen ein, wenn Sie durch die Tür gehen, bevor Sie Ihren Mantel ausziehen), dann machen Sie die Glasur für den Schinken und das Salatdressing. Diese Mahlzeit kann in 35 Minuten fertig sein.
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Glasiertes Schinkensteak: Süß, Salzig, Herzhaft
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Kräuter-geröstete Süßkartoffel Rezept: Wahnsinnig lecker
Meine Schwester hat mich vor fast 20 Jahren an dieses Rezept gewandt und seitdem mache ich sie. Das Rösten verstärkt die Süße der Kartoffel und die Kräuter betonen sie. In dünne Spalten geschnitten, werden sie in 30 Minuten geröstet und sogar die Schale ist gut (wenn auch nicht so gut wie die Schale einer normalen Kartoffel). Holen Sie sich ein paar nicht zu dicke Kartoffeln. Sie sollten 6 bis 7 Zoll lang und nicht mehr als 3 Zoll an der dicksten Stelle sein. Schalten Sie den Ofen ein, sobald Sie das Haus betreten, damit es … MEHR schon heiß ist.
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Eisbergkeilsalat: Retro Classic
Smneedham / Getty ImagesDer Wedgesalat, an den ich mich aus meiner Kindheit erinnere, feiert ein Comeback. Es besteht aus einem Keil Eisbergsalat mit Dressing übergossen. Das ist es. Persönlich ziehe ich es vor, mein eigenes Dressing zu machen (und als Kind liebte ich Blauschimmelkäse), aber heutzutage kann man im Gemüsebereich des Supermarkts anständige Salatsaucen finden, und ich gebe zu, dass ich mich besonders faul fühle werde Salatdressing kaufen.
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Quick Shortcake
Alison Miksch / Getty ImagesKein Rezept hier. Verbreiten Sie ein paar Scheiben Pfundkuchen mit ein bisschen Butter und kurz kochen sie. Streichen Sie leicht mit Erdbeerkonfitüren und fügen Sie dann einen Klecks Schlagsahne hinzu.
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Einkaufsliste
(Hinweis: In dieser Liste wird davon ausgegangen, dass Sie gängige Grundnahrungsmittel wie Butter, Mehl, Salz, Öl usw. haben.)
2 6 Unzen Schinken Steaks oder ein 1 - 2 Pfund Brocken Schinken
1 Orange
Orangenmarmelade
Dijon Senf
Gemahlene Muskatblüte
Ungesalzene Butter
2 1/2-Pfund Süßkartoffeln > Olivenöl
Getrocknete Kräutermischung (Herbes de Provence, Italienische Kräuter, Feine Kräuter)
Eisbergsalat
Salatdressing
Pfundkuchen
Erdbeer-, Brombeer- oder Heidelbeerkonserven
Schlagsahne
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