Cheddar Käse Muffins Rezept

Muffins zum Abendessen sind eine nette Abwechslung vom Servieren von Brot und sie sind so viel einfacher zu machen als Heferollen. Diese einfachen Cheddar-Käse-Muffins lassen sich schnell mischen, bevor das Abendessen fertig ist. Sie schmecken fantastisch zu vielen verschiedenen Gerichten, von Rind bis Huhn. Kinder und Jugendliche können auch lernen, wie man diese Muffins für das Familienessen zubereitet.

Was Sie benötigen

• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Senfpulver
• 3/4 Tasse Cheddar-Käse ( geschreddert)
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 großes Ei (leicht geschlagen)
• 1/3 Tasse Milch
• 1/3 Tasse Wasser
• Garnitur: Paprika für Beregnungsflächen

Wie man es macht

Backofen auf 400 Grad vorheizen. Eine 12er Muffinform einfetten. In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Senfpulver, Cheddar-Käse und Zucker vermischen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Pflanzenöl, Ei, Milch und Wasser. Fügen Sie flüssige Zutaten in die Schüssel mit trockenen Zutaten. Mischen Sie die Zutaten schnell und achten Sie darauf, dass Sie nicht übermixen.

Füllen Sie jede Muffinschale zu 2/3 mit dem Teig.

Paprikapulver bestreuen. Backen bei 400 Grad F für 25 Minuten oder bis getan. Die Muffins ca. 10 Minuten in der Muffinform abkühlen lassen. Muffins mit einem Löffel ausheben und mit Butter servieren.

Muffin-Backtipps

1. Diese Muffins können eingefroren werden. Bewahren Sie Muffins in luftdichten Beuteln auf, um das Brennen im Gefrierschrank zu verhindern. entferne die Muffins nach Bedarf aus dem Gefrierschrank und lass sie vor dem Essen auftauen oder erwärme sie im Ofen oder in der Mikrowelle.
2. Machen Sie s Backpulver Ersatz durch die Kombination von 1 Teelöffel Backpulver und 2 Teelöffel Weinstein. Dies ersetzt den 1 Esslöffel Backpulver, der in diesem Rezept genannt wird.
3. Kaufen Sie Backpulver in kleinen Mengen, wenn Sie nicht viel backen. Backpulver verliert seine Wirksamkeit im Laufe der Zeit.
4. Benutze einen Löffel, um Muffins aus den Blechbechern zu holen. Wenn die Muffins an der Dose kleben bleiben, führen Sie ein Buttermesser an den Seiten der Muffins entlang.
5. Eiersatz kann anstelle des Eies verwendet werden.
6. Sie können jede Art von Milch in diesem Rezept verwenden: Vollmilch, Magermilch, wenig Fett usw. Milch kann auch durch Wasser und fettfreie Trockenmilch ersetzt werden.
7. Es gibt eine Milch, um Milchpulver-Umwandlungstabelle zu trocknen. Verwenden Sie es, um herauszufinden, wie viel Trockenmilch dem Wasser hinzugefügt werden muss, wenn die Milch im Rezept ersetzt wird.
8. Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden.
9. Mischen Sie den Muffin-Teig niemals glatt. Sie möchten den Muffins Teig mischen, bis das Mehl nass ist, aber es gibt noch Klumpen im Teig.
10. Mehl richtig lagern, damit es nicht verderben kann.
11. Zerkleinerten Käse im Gefrierschrank aufbewahren, damit er nicht verformt wird.

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