Easy Cheesy Corn Bake Auflauf Rezept

Dies ist ein schmackhafter Mais-Auflauf, der für ein Urlaubsessen oder ein Familienessen geeignet ist. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept, das im Ofen gebacken wird.

Was Sie brauchen

• 5 Esslöffel Butter, geteilt
• 1/4 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 / 8 Teelöffel Pfeffer
• 1 1/2 Tassen Milch
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, ca. 4 Unzen
• 4 große Eier
• 1 Dose (ca. 15 Unzen) cremiger Mais
• 1 Dose (11 bis 15 Unzen) Mexican-Stil Mais mit Paprika, abgelassen
• 1 Esslöffel Dijon oder Ihre Lieblings-Senf vorbereitet
• 1 1/2 Tassen Semmelbrösel (weich, fein gemahlen)

Wie man es macht

1. Fetten Sie eine 2 bis 2 1/2-Quart Backform. Heizen Sie Ofen auf 325 F.
2. Schmelzen Sie 4 Esslöffel Butter in einem großen Kochtopf bei mittlerer niedriger Hitze. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis Zwiebeln nur zart sind, ungefähr 2 bis 3 Minuten.
3. Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist. Salz, Pfeffer und Milch unterrühren und unter Rühren weiterrühren, bis sie dickflüssig sind. Käse einrühren bis er geschmolzen ist.
4. In einer Rührschüssel Eier schlagen. Rühren Sie in Sahne-Stil und mexikanischen Stil Mais, Senf und 1 Tasse Paniermehl. Kombinieren Sie die Käsemischung mit der Maismischung. Löffel in vorbereitete Auflaufform.

1. Den restlichen 1 Esslöffel Butter schmelzen und mit den restlichen 1/2 Tasse Semmelbrösel werfen. Streuen Sie die Butterkrümel über den Maisauflauf und backen Sie 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten oder bis sie fest in der Mitte sind.

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