Bananen und Litschis im Kokosmilch-Dessert Rezept

Dieses einfache Dessert mit Bananen und Litschi dauert nur fünf Minuten. Aber lassen Sie sich nicht von seiner Einfachheit täuschen. Der Geschmack ist so herrlich süß und exotisch, dass viele es süchtig machen. Es ist auch ein fettarmes Dessert, das unglaublich gesund ist.

Dieser Bananen-Litschi-Pudding ist mehr von dem, was man in Asien eine "Dessert-Suppe" nennen würde. Dieses einfache Bananen-Litschi Dessert-Rezept kann je nach Wetter und Laune warm oder kalt serviert werden. Servieren Sie es gekühlt ist großartig in einer heißen Sommernacht, während es warm serviert macht dies ein hervorragendes Komfort Essen.

Es ist auch eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Bananen zu verbrauchen. Je reifer die Bananen sind, desto mehr Geschmack haben sie entwickelt und desto süßer werden sie sein. Werfen Sie diese braun gefleckten Bananen nicht in ein süßes Dessert.

Was Sie brauchen

• 1 große reife Banane, oder 2 kleine
• 8-10 frische Litschis, geschält (siehe Anweisungen unten), oder Litschis in Dosen (abtropfen lassen)
• 1 kann Kokosmilch (normal oder "lite")
• 1/4 bis 1/3 Tasse locker gepackter brauner Zucker, je nach gewünschter Süße
• Prise Salz

Wie man es macht

1. Schäle die Litschis, wenn du frisches Obst verwendest.
2. Schäle die Bananen und schneide sie dann in zwei Hälften. Schneiden Sie diese Längen in kleinere Abschnitte - ungefähr 2 Zoll lang.
3. Gießen Sie die Kokosmilch in einen Topf oder Topf und legen Sie sie bei mittlerer Hitze auf.
4. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie zum Auflösen (etwa 30 Sekunden bis 1 Minute). Beginnen Sie mit 1/4 Tasse Zucker, Geschmackstest für die Süße. Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie ein wenig mehr hinzu.

1. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Weiterrühren, bis die Bananen und Litschis durchgewärmt sind (1-2 Minuten).

Die Bananen-Litschi-Suppe sofort servieren oder abdecken und für später in den Kühlschrank stellen. Dieses Dessert ist exzellent und wird entweder warm oder kalt serviert. Gekühlt ist ideal für heiße Sommertage, während warm ist ein perfektes Komfort Essen bei kühlerem Wetter. Es kann das ganze Jahr über Ihr Lieblingsrezept sein.

Tipps zum Finden und Verwenden von frischer Litschi-Frucht (auch "Litschi-Nuss" genannt), lesen Sie, wie Sie Litschi-Früchte einkaufen und zubereiten können. Du musst dich von dieser Frucht nicht einschüchtern lassen, wenn es neu für dich ist. Es ist leicht zu schälen und zu verwenden. Litschis können das ganze Jahr über in asiatischen Lebensmittelgeschäften gefunden werden, oder Sie können auf die Verwendung von Litschi in Dosen zurückgreifen.

Sie können auch Litschi-Früchte in einem tropischen Thai-Obstsalat verwenden. Andere thailändische Nachtischideen schließen thailändisches Creme Karamel ein, das Kokosnußmilch anstelle von der Sahne und klebrigen Reis des thailändischen Mangos mit einer Kokosmilchsoße verwendet.

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