Lieblings italienische Rezepte für die Fastenzeit
Super schnelle One Pot Pasta * Rezept * gesunde Fast Food * Glutenfrei * easy cooking * kein Abwasch (September 2024)
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Linsensuppe mit Reis und Spinat
Linsen-, Reis- und Spinatsuppe, Flickr / CC 2. 0 Reis ist eine der besten Zutaten für eine Suppe, weit besser (denke ich) zu Nudeln bei der Bereitstellung von Körper und funktioniert besonders gut mit Linsen.
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Cacciucco alla Livornese
Cacciucco alla Livornese, Flickr / CC 2. 0 Fischsuppen oder Eintöpfe sind eine naheliegende Wahl während der Fastenzeit, und diese Suppe, die die Fischer des toskanischen Hafens von Livorno mit allem machen würden Nach dem Verkauf ihres Fangs ist sie übriggeblieben, ist dank der Fischvielfalt wunderbar lecker und auch herrlich variabel, da sich die Fische von Tag zu Tag verändern.
- 03 von 08 Minestrone
Minestone, Flickr CC / 2. 0
Minestrone ist, na ja, Gemüsesuppe, und als solche ist es wieder enorm variabel, denn was du magst oder in einer Jahreszeit bist, in der du bist, kann sich von dem unterscheiden, was ich mag oder auf dem Markt finden kann. Dieser Link führt zu fünf geschmackvollen Variationen zum Thema.
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Acquacotta
Acquacotta, Flickr / CC 2. 0
Acquacotta bedeutet wörtlich gekochtes Wasser. Das Gericht wird im Allgemeinen als Ein-Gänge-Menü serviert und in der Vergangenheit wurde es auf dem Feld von Hirten und Viehzüchtern in der toskanischen Maremma, dem wilden, zerklüfteten südwestlichen Teil der Region, gegessen. Wie bei jedem regionalen Gericht gibt es so viele Versionen wie es Köche gibt. Dieser ist besonders nett.
Fahren Sie mit 5 von 8 fort. - 05 von 08
Risotto mit Paprikaschoten
Risotto mit Paprikaschoten, Flickr / CC 2. 0 Voghera, im Piemont, ist berühmt für seine Paprikaschoten, und sie sind sehr schön in Risotto ( Verwenden Sie Gemüse statt Rinderbrühe hier). Sie sind auch gut in Bagna Caoda, und es ist sicherlich für die Fastenzeit geeignet.
- 06 von 08 Eine Zwiebel Frittata
Zwiebel Frittata, Flickr / CC 2. 0 Von all den vielen Frittata-Rezepten ist dies einer meiner Favoriten, vor allem wenn es langsam gemacht wird und den Zwiebeln Zeit gibt vor dem Zugeben der Eier in der Pfanne karamellisieren: Der Kontrast zwischen pikanter Eierfülle und der Süße der Zwiebeln ist herrlich.
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Baccalà und Kartoffeln
Baccalà, Flickr / CC 2. 0
Baccalà ist ein Salz-Kabeljau, der von der Platte verkauft wird und früher der im Inland verfügbare Fisch war.Kartoffeln unterstützen ihn hervorragend bei diesem Rezept, das eine sizilianische Note hat.
- 08 von 08 Gebackener Snapper - Spigola Arrosto
Spigola Arrosto, Flickr / CC 2. 0
Dies ist eine interessante Variante des in Italien üblichen gerösteten Fischs, der in Rosmarin und Zitrone einfach in die Höhle und etwas mehr Rosmarin und Zitrone draußen. Hier gibt es stattdessen Sardellenfilets; Das Gericht funktioniert mit jeder Art von Fisch und ist perfekt für Gäste.
Lieblings italienische Finger und Party Foods
Italien hat eine lange Tradition von Fingerfoods, leckere Häppchen zu greifen auf der gehen Sie: Arancini, panelle, calzoni, frittelle oder irgendeine andere Sache. Diese Fingerfoods machen auch gute Party-Gerichte, während die vielen Brotaufstriche und Beläge, die Crostini (getoastetes Brot) auf den Teller geben, auch sehr gut schmecken. Viel zu genießen!
Lebensmittel, die für die orthodoxe Fastenzeit in Ordnung sind
Dies ist a Liste der Lebensmittel, die in der serbisch-orthodoxen Fastenzeit gegessen werden dürfen, wenn Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte nicht verzehrt werden.
Ich habe das Trinken für die Fastenzeit aufgegeben - und hier sind die 5 Dinge, die ich gelernt habe
Lassen Sie uns zuerst etwas klarstellen. Ich bin kein Alkoholiker - nicht einmal in der Nähe. Ich würde mich einen sozialen Trinker nennen, jemanden, der an den Wochenenden eine Erkältung genießt und…
