Fünf-Minuten-Schokoladenkuchen Rezept

Dieser Schokoladenkuchen ist eine schnelle und einfache Zubereitung und kann als rechteckiger Einschichtkuchen oder 2- oder 3-lagiger Kuchen gebacken werden.

Verwenden Sie eine gekaufte oder hausgemachte Zuckerguss für den Kuchen.

Was Sie brauchen

• 1 3/4 Tassen Allzweckmehl, 8 Unzen
• 2 Tassen Kristallzucker
• 3/4 Tasse ungesüßt Kakaopulver
• 1 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 1/2 Teelöffel Backsoda
• 1 Teelöffel Salz
• 2 große Eier
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Pflanzenöl *
• 1 1/2 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse kochendes Wasser

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4). Eine 9 x 13 x 2-Zoll-Backform, zwei 9-Zoll-Kuchenformen oder drei 8-Zoll-Kuchenformen fetten und bemehlen.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Kristallzucker, Kakaopulver, Backpulver, Soda und Salz mischen; Umrühren oder Schneebesen, um gründlich zu vermischen. Fügen Sie Eier, Milch, Öl und Vanille hinzu. Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen.
3. Mit einem Löffel kochendes Wasser unterrühren, bis alles eingemischt ist.

1. Den dünnen Teig in die vorbereitete (n) Backform (en) geben.
2. Backen Sie etwa 35 Minuten für einen rechteckigen Kuchen oder 30 bis 35 Minuten für Schichten. Ein Holzpflück in der Mitte sollte sauber herauskommen.
3. 10 Minuten in der Pfanne auf dem Rost abkühlen, dann aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
4. Frost wie gewünscht.
5. Kuchen wird mit cremiger Butterglasur gezeigt.

* Verwenden Sie ein neutrales Aromaöl, wie Canola, Saflor oder Traubenkernöl.