Flauschige Pecan Waffeln Rezept

Diese Pekannusswaffeln sind köstlich mit Butter und Ahornsirup. Ein tolles Frühstück für jede Jahreszeit.

Ich hatte keine Pekannusshälften, also benutzte ich gehackte Pekannüsse in den abgebildeten Waffeln. Das Waffeleisen röstet die Pekannüsse, während die Waffeln kochen.

Was Sie brauchen

• 2 Eier
• 1 1/2 Tassen Milch
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Salz
• Pekannusshälften oder Pekannussstücke

Wie man es macht

1. Elektrisches Waffeleisen vorheizen.
2. Kombinieren Sie Eier, Milch und Pflanzenöl in einer großen Rührschüssel. Schlagen bis gut gemischt und glatt.
3. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz einschlagen. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn notwendig, um einen Teig zu machen, der sich leicht ausbreiten wird.
4. Befolgen Sie die Anweisungen, die mit Ihrem Waffeleisen geliefert wurden, fügen Sie den Teig hinzu und verteilen Sie ihn; Mit den Pekannusshälften oder Pecannusstücken bestreuen. Die Waffeln goldbraun backen.

1. Servieren Sie Pekannusswaffeln mit Ahornsirup, Früchten oder Ihren Lieblingszutaten.

Tipps und Variationen

• Für flauschigere Waffeln, schlagen Sie das Eiweiß getrennt und falten Sie sie in den Teig kurz vor dem Kochen.
• Vanille-Pekannuss-Waffeln: Fügen Sie ungefähr 2 Teelöffel Vanille dem Teig für etwas zusätzlichen Geschmack hinzu.
• Zimt-Pekannuss-Waffeln: 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1 Teelöffel Vanilleextrakt für gewürzte Pekannusswaffeln.
• Zitronen-Pecan-Waffeln: Fügen Sie 1 Teelöffel Zitronenextrakt und die fein geriebene Schale von 1 Zitrone zum Teig hinzu.
• Walnuss-Waffeln: Ersetzen Sie die Pekannüsse durch Walnüsse.
• Banana Pecan Waffeln - Fügen Sie 1 gehackte Banane zum Waffelteig hinzu.

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