Ein Rezept für Odds Rib Mop Reiben Sie

Dieser Mopp ist Ihre beste Chance, die Schweinerippchen während des Räucherns zart und feucht zu halten. Die Kräuter und Gewürze werden Aroma hinzufügen, aber denken Sie daran, den Wischmopp leicht anzuwenden, um die Reibung nicht abzuwaschen.

Was Sie brauchen

• 1 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Essig (weiß)
• 3 Esslöffel Paprika
• 2 Esslöffel Senf (trocken)
• 1 Esslöffel Zwiebelpulver
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel Basilikum (getrocknet)
• 1 Esslöffel roter Pfeffer
• 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

1. Kombiniere alle Zutaten. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

2. Auf die Rippen auftragen, während sie in kleinen Mengen rauchen. Sie wollen die Rippen nicht mit dem Mopp abwaschen, sondern leicht auftragen, um die Oberfläche feucht zu halten und den Geschmack zu schichten.