Küche der alten Welt, liebenswürdige neue Passform

Eine Wiederholung des Darms ergibt eine klassische Küche - hier keine Insel - mit mehr
als ein paar überraschungen

Was für ein Charakter

Foto von Janis Nicolay

Die Renovierung einer Küche in einem gut erhaltenen Haus aus den 1920er Jahren erfordert die gleiche Berücksichtigung der Vergangenheit und Gegenwart, und dies war eindeutig der Fall bei Jack und Shelley Trenouth, den Eigentümern eines 82 Jahre alten Stuckhauses in Victoria, British Columbia, Kanada. Sie sehnten sich nach einem leistungsstarken Garraum mit den neuesten Einbaugeräten, wollten aber auch einen starken Stil der Epoche. "Der Charakter war uns so wichtig", sagt Shelley.

Kundenspezifische Bequemlichkeit

Foto von Janis Nicolay

Zum Auftakt baten sie Designerin Ines Hanl, eine rote Aga-Serie zum Herzstück der Küche zu machen, während sie den Kühlschrank versteckten. "Wir hätten eine Wand herausnehmen oder eine Insel einbauen können, aber wir wollten nicht auf den Geschmack des Hauses verzichten", sagt Shelley. Nicht, dass diese Funktion auch nicht der Schlüssel gewesen wäre. Back-to-Back-Spülen, die in einem speziellen Kirschstall montiert sind, bieten Vorbereitungs- und Reinigungskomfort, und ein doppelter Stapel Edelstahlgeräte ist in der Speisekammer verstaut. Um den Wunsch des Paares nach Ordnung zu befriedigen, werden zwei symmetrische Bänke von bis zur Decke reichenden Schränken gekrönt, glasiert, mit Füßen versehen und bis auf die Höhe der Schubladen ausgerichtet.

Dargestellt: Ein Paar Säulenkühlschränke versteckt sich in Schränken; Metallgitter oben lassen die Kompressoren atmen.

Vorher: kalt und beengt

Die zweckmäßige Küche und die dunkle Speisekammer waren alle Arbeit, keine Wärme.
Nachdem der größte Teil der Spülenwand gefallen war, öffnete sich der Raum für die Speisekammer mit verschiedenen Bereichen zum Kochen, Zubereiten und Abwaschen.

Verbindung herstellen

Foto von Janis Nicolay

Ein Torbogen und ein Durchgang, eingerahmt von einem Kirschbaum, verbinden nun den Kochbereich und die Speisekammer, in der sich eine Reihe von Einbaugeräten aus Edelstahl befinden.

High-Style-Funktion

Foto von Janis Nicolay

Doppelwaschbecken und Arbeitsplatten aus schwarzem Granit werden von einer Öffnung im Stall eingerahmt und teilen sich einen schwenkbaren Freisprechhahn.

Ein Ort zum Essen

Foto von Janis Nicolay

Die Frühstücksecke verfügt über eingebaute Bankette und eine gewölbte Decke, nur wenige Schritte vom Bereich entfernt.

Hausbesitzer-Tipp
"Wir haben unseren Tisch mit einem Sockel aus industriellem Gusseisen und einer Holzplatte gefertigt, die passend zu den Schränken bemalt ist." -Shelley Trenouth, Victoria, BC, Kanada

Dekorative Details

Foto von Janis Nicolay

Crackle-glasierte Fliesen und ein gerahmter Einsatz erzeugen einen strukturierten Backsplash, der das Sortiment nicht in den Schatten stellt.

Grundriss: Vorher

Illustration von Ian Worpole

Die Speisekammer hielt den Kühlschrank, war aber fast von der Küche abgetrennt.

Grundriss: Nachher

Illustration von Ian Worpole

Versteckte Säulenkühlschränke flankieren einen Einbauschrank. Ein Kirschstall mit zwei Waschbecken und einem Durchgang öffnete eine Speisekammerwand.

1. Beseitigte eine Tür und bewegte den Eingang 18 Zoll, um ihn mit der Speisekammeröffnung auszurichten.
2. Öffnen Sie die Speisekammer, indem Sie eine Tür durch eine gewölbte Öffnung ersetzen.
3. Gruppierte Geräte in der Speisekammer, darunter ein Geschirrspüler, ein Dampfgarer, eine Kaffeestation, ein Weinkühlschrank und zwei Mikrowellen.
4. Schneiden Sie einen Durchgang aus und umgeben Sie ihn mit einem speziellen Stall, in dem sich zwei Waschbecken befinden - eines für die Zubereitung von Lebensmitteln und eines für die Reinigung.
5. Errichtet in einer Frühstücksecke, die von einer geschwungenen Decke geschützt und von einem Torbogen eingerahmt ist.

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