Crockpot Schweinefleisch mit Süßkartoffeln Rezept

Dieses schmackhafte Rezept für Schweinefleisch und Süßkartoffeln ist einfach zuzubereiten und im Slow Cooker zu kochen. Süsskartoffeln und Stücke von Schweinefilet kochen perfekt in einer Zimt- und braunen Zuckersoße.

Was Sie brauchen

• 1 1/2 Pfund Schweinefilet, in 3/4-Zoll dicke Stücke geschnitten
• 3 Tassen rohe geschälte und in Scheiben geschnittene Süßkartoffeln
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel > 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1 Dose (14. 5 Unzen) gewürfelte Tomaten
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, optional
• 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer

So wird's gemacht

Sprühkocher mit Kochspray oder leicht ölen.

1. Kombinieren Sie Schweinefleisch, Süßkartoffeln, Zwiebeln und grüne Paprika am Boden des Slow Cookers.
2. Tomaten mit braunem Zucker, Zimt, Petersilie und schwarzem Pfeffer vermischen; Übergießen Sie die Schweinefleischmischung in den Slow Cooker.
3. Zugedeckt auf niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden kochen. Vor dem Servieren umrühren.

Dient 4 bis 6.

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