Vegane Schokolade Banane Quinoa Frühstück Rezept

Ich liebe Schokolade zum Frühstück, und ich liebe es, Quinoa zum Frühstück zu essen, also ist dieses Schokoladen-Bananen-Quinoa-Rezept ziemlich ideal für mich. Es hat viel gesundes und fettarmes Protein aus der Quinoa, also ist es perfekt für Vegetarier und Veganer. Kinder werden die Schokolade und den Ahornsirup lieben, und Eltern werden die gesunde Kombination aus Protein, Ballaststoffen und Obst lieben.

Dieses Rezept ist vegetarisch, vegan, proteinreich, raffiniert zuckerfrei und glutenfrei. Wenn Sie schauen, um Zucker ganz wegzulassen, tauschen Sie den Ahornsirup für einen Esslöffel oder zwei Ihrer Lieblingsnußbutter aus. Yum!

Siehe auch: Mehr eiweißreiche Frühstücksideen für Vegetarier und Veganer

Was Sie brauchen

• 1/2 Tasse Quinoa
• 1 Tasse Wasser
• 2/3 Tasse Schokolade Soja Milch
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Ahornsirup (oder ein anderer Süßstoff: versuchen Agave Nektar oder brauner Reissirup)
• 1 Banane, in Scheiben geschnitten oder zerdrückt
• Dash Meer oder koscher Salz

Wie man es macht

Erwärmen Sie zuerst die Quinoa und das Wasser für etwa fünf Minuten. Nach fünf Minuten die Sojamilch hinzufügen, umrühren, um sie zu vermischen, die Hitze auf ein mittleres Minimum reduzieren und weitere 5-7 Minuten erhitzen, bis die Flüssigkeit größtenteils absorbiert ist und die Quinoa weich und vollständig gekocht ist. Möglicherweise müssen Sie nach Bedarf etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.

Sobald die Quinoa vollständig gekocht ist, die Pfanne vom Herd nehmen und Kakaopulver, Ahornsirup und Bananenscheiben unterrühren.

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, wenn Sie möchten, um die Aromen hervorzuheben.

Viel Spaß!

Rezeptnotizen:

• Dieses Rezept wäre auch köstlich, wenn gehackte Nüsse, Beeren oder Erdnussbutter oder andere Nussbutter eingerührt werden. Für zusätzlichen Geschmack einen leichten Zimt oder einen oder zwei Tropfen hinzufügen von Vanilleextrakt.
• Beachten Sie, dass, obwohl dieses Rezept frei von raffiniertem Zucker ist, die meisten Sojamilch mit Zucker versetzt sind. Wenn Sie Ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten, suchen Sie nach ungesüßter Sojamilch. Sie können eine reguläre (nicht schokoladige) Sojamilch in diesem Rezept verwenden, wenn Sie möchten, und fügen Sie einfach einen zusätzlichen Teelöffel oder so von Kakaopulver, um den Unterschied auszugleichen. Genießen!

Nährwertangaben, pro Portion:

Kalorien: 278
Gesamtfett: 4. 0g, 6%

Gesättigtes Fett: 0. 7g, 4%
Cholesterin: 0mg, 0% > Natrium: 41 mg 2%
Gesamtkohlenhydrate 55,0 g, 18%
Ballaststoffe: 5,8 g, 23%
Zucker: 19,5 g,
Protein: 8,5 g
Vitamin A 3% • Vitamin C 14% Calcium 13% • Eisen 21%

CalorieCount sagt dieses Rezept ist:

Niedrig in gesättigten Fettsäuren

• Kein Cholesterin
• Sehr wenig Natrium
• Hoch in Mangan < Reich an Magnesium
• Sehr hoch an Vitamin B6
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• Das mag ich überhaupt nicht.Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!