Die 10 besten chinesischen Huhn Stir-Fry Rezepte

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Eine Hühnchen-Pfanne ist perfekt für anstrengende Wochenenden. Während Hähnchenbrust am populärsten für das Braten ist, können Schenkel oder sogar ein ganzes aufgeschnittenes Huhn verwendet werden. Seien Sie sicher, das Huhn in einheitliche Stücke zu schneiden, so dass sie gleichmäßig kochen, marinieren, um zu zart machen, und das Huhn flach in den Wok oder die Pfanne legen. Hier sind die beliebtesten Hühnerpfannkuchen-Rezepte von der ehemaligen chinesischen Essensexpertin Rhonda Parkinson und mir.

1. 10 der besten und beliebtesten chinesischen Stir-Fry Rezepte. Huhn als auch billig ist gesund und lecker, perfekt für PfannengerichteKung Pao Chicken

In dieser gesünderen Version des traditionellen Kung Pao Huhns wird das Huhn anstelle von frittiertem gebraten und verringert den Fettgehalt.

Die in diesem Rezept verwendeten Erdnüsse sollten gebraten oder geröstet werden. Ein Kochtipp; Wenn Sie die Erdnüsse frittieren möchten, braten Sie die Erdnuss immer von kaltem Öl. Dadurch wird die Erdnuss knuspriger und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sie zu lange gegart werden.

2. Moo Goo Gai Pan

Hier ist das beliebte chinesische Restaurant / Take-away-Gericht, bestehend aus geschnittenem Huhn und frischen Pilzen, gepaart mit einer Auswahl an anderem Gemüse (Bambussprossen, Wasserkastanien, Paprika, Karotten und Sellerie) und gebraten in einer Soße mit Austerngeschmack.

3. Ultimate Chicken Stir-fry

Hühnchen, Cashewnüsse und Wasserkastanien werden in einer würzigen Sauce in diesem Hühnchenpfannkuchen-Rezept gekocht.

Dieses Rezept wurde von Alex Smith eingereicht und dieses Rezept funktioniert auch sehr gut mit Rindfleisch.

4. Knoblauch-Hähnchen-Pfanne

Hühnerbrüste werden mit frischem Knoblauch und Chilipaste in dieser schnellen und leichten Pfanne gewürzt. Sie können stattdessen auch Hähnchenschenkelfilets verwenden.

5. Cashew Chicken

Geröstete Cashewnüsse geben dem Huhn und dem Gemüsepfannkuchen den letzten Schliff.

Es verleiht diesem Gericht ein nussiges Aroma und eine knackige Textur. Hoisinsauce wird auch in diesem köstlichen Pfannengericht verwendet. Sie können Hoisin Sauce in großen Supermarkt oder chinesischen / asiatischen Supermarkt finden.

6. Asparagus Chicken Stir-fry

Hier ist ein lustiges Fusion-Gericht, das chinesische und thailändische Zutaten kombiniert.

7. Chengdu Chicken

Dieses würzige Gericht ist nach der Hauptstadt der Provinz Sichuan im Westen Chinas benannt. Chili Bohnenpaste ist eine der Hauptzutaten in diesem Gericht. Chili-Bohnen Vergangenheit ist mit fermentierten Sojabohnen und Chili gemacht.

8. Übrig gebliebenes Huhn mit roten und grünen Paprikaschoten

Dieses leichte Pfannengericht funktioniert auch gut mit Truthahnresten.

Gebratenes Huhn mit Paprika ist ein weiteres Rezept für jene Nächte, in denen Sie kein übrig gebliebenes Huhn zur Hand haben.

9. Mongolian Chicken

Austernsauce verleiht der Marinade Geschmack, während Hoisinsauce der Woksauce ein süßes und würziges Aroma verleiht.Sie können dieses mit einem gedämpften grünen Gemüse und dicken frischen Nudeln servieren, die in Sojasoße und Zucker gebraten wurden.

10. Mango Chicken Stir-fry

Dieses Rezept bietet den Geschmack tropischer Mango-Früchte. Sternanis ist im großen Supermarkt, im chinesischen / asiatischen Supermarkt erhältlich.

Abgesehen von allen Chicken-Pfannengerichten. Sanbeiji / Three Cup Chicken ist ein weiteres beliebtes und leckeres chinesisches Hühnchen-Rezept, das Sie probieren sollten.

Das Drei-Tassen-Huhn hat sich zu einer Tasse Reiswein, einer Tasse Sojasoße und einer Tasse geröstetem Sesamöl entwickelt. Der Geruch und Geschmack dieses Huhns mit drei Tassen ist einfach göttlich. Die anderen wichtigen Zutaten sind thailändisches Basilikum und Ingwer, aber wenn Sie das thailändische Basilikum erreichen können. Sie können stattdessen normales Basilikum verwenden.

Herausgegeben von Liv Wan