Die 5 besten Elektro-Woks im Jahr 2017 kaufen

Woks werden seit Jahrhunderten als Kochgefäße verwendet, und die Form ist immer noch beliebt bei sehr heißem Kochen wie Pfannenrühren, da das Essen nicht viel Zeit in Kontakt mit ihnen verbringt mit der heißen Oberfläche und dem heißen Öl, das sich im unteren Teil des Woks sammelt.

Es gibt zwei Arten von Woks: Flachboden und Rundboden.

Bei Verwendung eines Woks mit rundem Boden ist es typisch, dass sich das Essen fast konstant bewegt, da sich die Hitze auf den Boden des Topfes konzentriert und die Seiten … etwas kühler sind.

Flachboden-Woks haben eine etwas größere flache Oberfläche zum Aufkochen. Obwohl sie nicht so traditionell sind, können sie immer noch mit traditionellen Kochmethoden verwendet werden, da sie immer noch traditionelle geneigte Seiten haben.

Woks können neben dem Braten auch zum Dämpfen, Frittieren, Simmern oder Schmoren verwendet werden.

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Beste Gesamtnote: Presto 1500 Watt Edelstahl Elektro-Wok

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Dieser Wok aus Edelstahl mit rundem Boden verfügt über ein 1500 Watt Heizelement und einen Aluminium-beschichteten Boden für super schnelles und gleichmäßiges Erhitzen. Es gibt Griffe an der Seitenschlaufe, die den Topf leicht bewegen und beim Kochen einfach entleeren lassen. Der Deckel aus gehärtetem Glas hat einen Edelstahlrand und einen oberen Griff, damit Sie Ihr Essen während des Kochens beobachten können.

Dies wird auf maximal 400 Grad erhitzt, aber Benutzer berichten, dass sie die besten Ergebnisse bei weniger als dem Maximum erhalten. Da es kein antihaftbeschichtetes Innenleben hat, … können Sie alle Utensilien darin verwenden, ohne sich Sorgen um das Verkratzen der Oberfläche machen zu müssen.

Während Lebensmittel eher an Edelstahl haften bleiben als beschichtete Oberflächen, ist dies weniger ein Problem Öl in einer heißen Pfanne verwenden und oft umrühren. Der Topf und der Deckel sind spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung.
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Bestes Budget: Aroma Haushaltswaren Elektro Wok

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Dieser 6 1/2-Quart-Metall-Wok verfügt über eine Antihaft-Kochfläche für weniger Gefahr, dass Lebensmittel verbrennen oder kleben bleiben, und zur einfachen Reinigung. Die Unterseite des Deckels ist ebenfalls mit einer Antihaftbeschichtung versehen, so dass leicht verschmutztes Essen leicht zu reinigen ist. Da der Deckel jedoch kein Glas ist, können Sie das Essen nicht sehen, während es dampft oder köchelt.

Die Griffe und der Boden bleiben während des Kochvorgangs kühl, so dass Sie den Topf während und nach dem Kochen sicher bewegen können, damit das Essen nach dem Kochen einfach entfernt werden kann. Die Temperaturregelung geht von … MORE off auf high, zeigt aber keine aktuellen Temperaturen an.

Der Wok ist nicht eintauchbar und der Topf ist nicht abnehmbar. Sie müssen ihn daher vorsichtig mit einem seifigen Schwamm waschen und abspülen, ohne die Elektronik zu benetzen.
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Bestes High-End: Breville Hot Wok
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Dies ist ein seriöser 6-Quart-Wok mit rundem Boden und einem 1500-Watt-Heizelement, das schnell auf hohe Temperaturen erhitzt. Das schmetterlingsförmige Heizelement verteilt die Hitze an den Seiten der Pfanne, ähnlich wie beim Kochen auf einem Gasherd mit einem Hochtemperatur-Wokbrenner, während die kühlbleibenden Seitengriffe es erleichtern, den Topf zu bewegen oder ihn beim Kochen zu leeren erledigt.

Der Wok besteht aus Aluminiumdruckguss und hat eine geschützte Antihaft-Kochfläche, damit das Essen nicht klebt und … MEHR Reinigung einfach ist. Der Deckel ist aus Glas, so dass Sie Ihr Essen sehen können, wenn Sie dampfen oder mit Deckel köcheln.

Die maximale Hitze dieses Woks beträgt 425 Grad, aber der Drehregler zeigt nicht die tatsächlichen Temperaturen an. Die Temperaturkontrollsonde ist abnehmbar, so dass Sie den Topf ohne ein baumelndes Kabel bewegen können. Sowohl der Kochtopf als auch der Deckel sind spülmaschinenfest.
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Beste Großraumkapazität: Elektrische Pfanne von Cucina Pro

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Diese große runde Pfanne mit flachem Boden kann wie ein großer Wok funktionieren, mit einer Kochfläche von 16 Zoll Durchmesser, die Fajitas oder Fiesta-Fasten genießen kann eine ganze Menge Rührfisch. Es ist aus robustem, schmutzabweisendem Edelstahl 18/10 gefertigt und hat eine Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert und die Reinigung erleichtert.

Wenn es nicht mit Wok-Aufgaben beschäftigt ist, kann dies für andere Aufgaben wie Bratburger oder Pfannkuchen verwendet werden. Sie können es auch verwenden, köcheln Soßen, schmoren einen Topf … MEHR Braten oder seichtes Huhn. Der abnehmbare Temperaturfühler und die seitlichen Handgriffe erleichtern das Bewegen des Woks ohne lästiges Kabel. Die Temperatur kann von Warmhalten bis 400 Grad eingestellt werden. Der Deckel aus gehärtetem Glas sorgt dafür, dass Sie Wärme speichern und gleichzeitig sehen können, wie das Kochen abläuft.

Dies sollte mit der Hand gewaschen werden.
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Zweitplatzierte, Beste Gesamtbewertung: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Elektrische Pfanne

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Wenn Sie gelegentlich braten möchten, aber ein weniger spezialisiertes Gerät wünschen, kann diese elektrische Pfanne alles machen. Sie können wie in einem Wok unter Rühren braten, während der große 14 x 14 Zoll große Boden die Pfanne als normale elektrische Pfanne zum Kochen von Speck, Burgern oder Pfannkuchen oder zum Schmoren von Soßen oder Schmorbraten verwendet.

Diese Keramik-basierte Antihaft-Oberfläche ist leicht zu reinigen und gibt Lebensmittel leicht ab, während sie noch braun wird. Die Pfanne hat einen Deckel aus gehärtetem Glas, damit Sie … MEHR sehen können, was kocht, ohne den Deckel zu heben. Die Griffe sind aus robustem Edelstahl. Zur noch einfacheren Reinigung ist die Pfanne spülmaschinenfest, wenn die Sonde entfernt wird.

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