9 Seelenbefriedigende Comfort Food Rezepte

Auf der Suche nach neuen wohltuenden Speisen für diesen Winter? Suchen Sie nicht weiter, denn hier gibt es 10 seelenwärmende Gerichte, um die Seele zu beruhigen und die Kälte in Schach zu halten.

• 01 von 09 Geschmorte Kalbshaxen

  

  Geschmorte Kalbshaxen. Getty

  Fleischige Kalbshaxen werden schmelzend zart, wenn sie langsam in Wein und Gemüse geschmort werden. Außerdem halten sie jeweils einen köstlichen Knochenmarkstein in dem hohlen Knochen. Servieren Sie die Stiele über gebutterte Eiernudeln oder Fettuccine und achten Sie darauf, einen winzigen Löffel zum Ausschenken des Marks beizulegen. Das ist Komfort-Essen vom Feinsten!

• 02 von 09 Hausgemachte gebackene Makkaroni und Käse Rezept

  

  Gebackene Makkaroni und Käse. Getty

  Ein wahrer amerikanischer Klassiker, dieses Rezept für gebackene Makkaroni und Käse könnte nicht einfacher oder angenehmer sein. Es ist auch ein sehr vielseitiges Gericht, das sich für viele Variationen eignet. Zum Beispiel gibt es keinen Grund, an den Ellbogenmakkaroni für das Rezept zu haften, probieren Sie es mit Penne, Rigatoni oder Rotini. Und Sie können auch den Käse verwechseln, den Sie verwenden. Wie wäre es mit einer Mischung aus Cheddar und Monterrey Jack oder Gruyere und Fontina? Die Variationen auf dem Gericht sind nur durch Ihre Fantasie begrenzt.
• 03 von 09 Slow-Cooker Rindfleisch-Bruststück

  

  Slow-Cooker Brisket. Getty

  Slow-Cooker-Brisket ist eine unglaublich einfache Art, diesen beliebten Rinderhack zu kochen. Das lange, langsame Schmoren macht diesen weniger teuren, harten Schnitt zu einer schmackhaften und zarten Mahlzeit. Das Chipotle Chilipulver gibt dem Gericht etwas Wärme, aber es ist eine optionale Zutat. Serviere das Brisket mit Kartoffelpüree oder gerösteten Kartoffeln oder mit Butter gebackenen Eiernudeln für ein echtes, komfortables Abendessen
• 04 von 09 Garnelen und Wurst Gumbo

  

  Garnelen und Wurst Gumbo. Getty

  Es gibt ungefähr so ​​viele Versionen eines Topfes Gumbo wie es Köche gibt, die es machen, und das ist nur eine Interpretation des legendären Gerichts. Eines haben alle guten Gumbos jedoch gemeinsam: eine Rouge - eine Mischung aus Mehl und Öl, die bis zu einer braunen Braunfarbe gekocht wird. Der unverwechselbar reiche, nussige Geschmack, den er der Suppe / dem Eintopf verleiht, hebt ihn vom Gewöhnlichen ab.
  Schauen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos für dieses Gumbo-Rezept an.

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• 05 von 09 Klassisches altmodisches Rindereintopf-Rezept

  

  Rindereintopf. Getty

  Das Beste an diesem Rinderschmorbraten ist, dass er, wenn man ihn einmal zusammensetzt, keine Aufmerksamkeit braucht, nicht einmal Rühren. Für ein großartiges Essen servieren Sie es mit ein paar gebutterten Eiernudeln.

• 06 von 09 Leichter irischer Lammeintopf

  

  Lammeintopf. Getty

  Ich liebe dieses Rezept wegen seines herzhaften Geschmacks und seiner unglaublich einfachen Zubereitung. Das Bier verleiht dem Gericht einen tiefen, kräftigen Geschmack. Für das beste irische Aroma verwenden Sie Guinness Stout oder einen anderen Stout. Darüber hinaus können Sie statt des Lamms knochenloses Rinderfutter oder rundes Eintopffleisch mit ebenso köstlichen Ergebnissen verwenden.Servieren Sie mit Knoblauch Kartoffelpüree und warmes Irish Soda Bread.

• 07 von 09 Hirte Pie mit Kartoffel-Topping

  

  Türkei Pot Pie. Getty

  Obwohl dieses Gericht als "Kuchen" bezeichnet wird, ist kein Gebäck beteiligt. Es ist einfach eine Mischung aus gemahlenem Truthahn und Gemüse in einer Sauce mit Kartoffelpüree. Das Gericht wird im Ofen für ein köstliches Beispiel von Komfortnahrung gebräunt. Für einen schönen Effekt den Topping über die Füllung mit einem Spritzbeutel, der mit einer Sternspitze versehen ist, ausstreichen.

• 08 von 09 Chicken Chili

  

  weiße Hühnchen Chili mit Maisbrot. Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

  Meiner Meinung nach ist gerade jetzt eine gute Zeit, um Chili zu essen, und dieses Rezept kocht zu einem echten Publikumsliebling. Servieren Sie die Chili mit vielen Belägen für hungrige Gäste zur Auswahl, wie gehackter Koriander, Sauerrahm, gehackte Avocado, geriebener Käse, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackte Tomaten und sogar einige Rosinen oder Pinienkerne.
  

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• 09 von 09 Auberginen-Parmesan

  

  Auberginen-Parmesan. Getty

  Viele Leute beschweren sich, dass die Aubergine in ihrer Auberginen-Parmigiana matschig und ölgetränkt ausfällt. Dieses Rezept löst dieses Problem, indem die Aubergine vorzeitig gesalzen wird, um das Wasser herauszuziehen und die Aubergine knuspriger zu lassen.