Wie man Hühnerrassen für Ihre kleine Farmflock

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Wussten Sie, dass es mehr als 200 Hunderassen gibt? Warum kümmert dich das? Neben Farbe, Gefiedermuster, Kammart und Flechtwerk - etwas kosmetische Überlegungen - unterscheiden sich Hühnerrassen von Persönlichkeit, über Bruthaftigkeit (Tendenz, auf Eiern zu sitzen, um sie auszubrüten), Winterhärte und sogar Eifarbe! Außerdem erziehen einige Bauern sie, um sie zu zeigen oder seltene Sorten zu züchten, um sie am Laufen zu halten, oder einfach, weil sie diese besondere Rasse mögen.

Größe

Hühnerrassen werden in eine von zwei Größenkategorien unterteilt: Standard oder groß, und Bantam. In der Tat sind viele Rassen in beiden Größen erhältlich. Große Rassen sind einfach größer als Zwergrassen und produzieren mehr Fleisch und Eier. Zwerghühner können ein Viertel bis ein Fünftel der Größe eines großrassigen Huhns sein. Ihre Eier sind kleiner, und Zwerghühner können während ihrer Lebenszeit weiterfliegen. Bantams sind im Temperament etwas intensiver als große Rassen.

Manche Hobbybauer lieben es, Zwerghühner zu züchten, zu züchten und zu zeigen. Andere tun das Gleiche mit großen Zuchthühnern. Aber Landwirte, die Hühner für Eier und / oder Fleisch züchten, werden wahrscheinlich große Zuchthühner für ihre größere Effizienz bei der Herstellung wählen. Einige mögen ein paar Banties mit den großen Hähnchen gemischt nur für Abwechslung und mehr von einem "pet" Huhn.

Schwere Rassen

Wenn Sie in einer Region mit kalten Wintern leben, kann es für Sie von Bedeutung sein, ob eine Hühnerrasse als "schwer" eingestuft wird.

Schwere Rassen haben dickere Körper und dichtere Federn und sind in der Kälte glücklicher als nicht schwere Rassen. Es ist wahrscheinlicher, dass sie auch im Winter Eier legen.

Winterhärte

Winterhärte ist nicht nur eine Beschreibung, wie gut sich ein Huhn für einen kalten Winter eignet. Es bezieht sich auf die Fähigkeit der Rasse, sich durch härtere Zeiten, genetische Schwächen und ihre Neigung zu Futter zu ernähren, anstatt Futter zu essen, oft als "Sparsamkeit" bezeichnet. Einige der älteren, weniger stark gezüchteten Rassen wie die Erb- oder Erbstück-Rassen behalten viele der Qualitäten, die Hühner brauchten, wenn sie in Hinterhöfen im ganzen Land lebten.

Im Gegensatz dazu haben Produktionsrassen manchmal die Fähigkeit verloren, über einem Gelege zu grübeln oder nach Käfern, Unkräutern und kleinen Nagetieren in den Feldern und Wäldern zu suchen.

Brutalität

Hühner gehen "brütend" über ein Gelege, um sie auszubrüten. Sie siedeln sich an den Eiern an und verlassen das Nest nur einmal am Tag, um zu essen und zu trinken. Wenn Sie versuchen, Eier natürlich auszubrüten, kann dies eine gute Qualität in einer Henne sein. Wenn Sie planen, Ersatzküken von einer Brüterei zu kaufen oder Ihre Eier zu inkubieren, kann dies ein lästiges Merkmal sein.Nicht nur produziert die brütende Henne keine Eier, sondern sie macht die Eier unter ihrem Alter wegen der Wärme schneller. Und es ist nicht das Beste für ihre Gesundheit.

Dual-Purpose-Rassen

Dual-Purpose-Rassen sind die alten, klassischen Rassen, die auf dem Bauernhof im frühen Amerika gezüchtet wurden. Viele Haushalte hatten Hühner, und sie hielten eine Herde von Legehennen, aber sie züchteten alte, schwache Vögel, Vögel, die aufgehört hatten zu legen, und junge Hähne an den Tisch. Der "doppelte Zweck" der guten Legeproduktion und des fetten Fleisches für den Tisch ist die Spezialität dieser Rassen.

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Egg Layers

White Leghorns und andere reine eierlegende Rassen sind die produktivsten Eierschichten. Ihre Getreide-zu-Ei-Ausgabe ist maximiert. Diese Vögel sind jedoch keine besonders guten Esser, und sie eignen sich nicht für kaltes Klima.

Fleischvögel

Einige Rassen wurden ausschließlich zum Essen entwickelt. Diese Rassen sind die effizientesten Konverter von Getreide zu Fleisch. Der klassische Fabrikfarmvogel ist eine Kreuzung eines weißen kornischen und eines weißen Felsens, der ein CornishxRock oder ein kornischer Felsen genannt wird. Diese Hühner sind riesig, mit dicken, kräftigen Beinen und großen Füßen. Sie wachsen in 6 bis 8 Wochen zu einer Broilergröße (4 Pfund) und sind das sparsamste Mittel, um das Huhn in den Gefrierschrank zu stellen. Es gibt jedoch andere Rassen, die für die Fleischproduktion geeignet sind: Brahma, Cochin und Jersey Giant sind nur einige von ihnen.

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Eierfarbe

Wussten Sie, dass Sie erkennen können, welche Farbe Eier ein Huhn legen wird, indem Sie auf seine Ohrläppchen schauen? Die Farbe der Eier reicht von braun bis hellbraun bis blau, grün und weiß. "Ameracauna" oder Ostereier sind eine Mischlingsrasse, die Eier in Schattierungen von blau oder blau / grün bis cremefarben legt.

Ameracaunas sind von einer seltenen südamerikanischen Rasse, der Aracauna, abgeleitet.

Natürlich sind die häufigsten Eierfarben weiß und braun, und Hühnerrassen werden oft durch diese Eigenschaft beschrieben. Sie können die Begriffe "braune Eierschichten" oder "weiße Eierschichten" hören oder lesen. Es gibt keinen Unterschied in der Ernährung zwischen verschiedenen gefärbten Eiern.

Gefieder und Aussehen

Eines der besten Dinge an Hühnern ist ihr wunderschönes Gefieder! Hühner kommen in jeder Federfarbe, Form und Design vorstellbar. Von goldenen Buff Orpingtons bis hin zu gefiederten Cochins ist die Vielfalt erstaunlich.

Es geht nicht nur um Kosmetik. Kämme kommen in einer Vielzahl von Formen. Diejenigen, die in der Nähe des Kopfes des Huhns liegen, sind weniger anfällig für Erfrierungen, obwohl wir Barred Rocks und Speckled Sussex in einem unbeheizten Stall ohne Probleme auf -25 Grad F halten.

Temperament

Rassen werden als sanftmütig oder aggressiv beschrieben, je nachdem, welche Eigenschaften die Bauern in ihren Herden wahrgenommen haben. Dennoch wird das Temperament bei jeder gegebenen Herde mehr von der Hackordnung als von der genetischen Tendenz beeinflusst. Die höheren in der Hackordnung sind die aggressiveren Vögel und diejenigen, die niedriger in der Reihenfolge sind, sind unterwürfiger und fügsam.

Manche Rassen sind "flatterhafter" und nervöser als andere. Manchmal ist das eine gute Eigenschaft; Wir bemerkten zum Beispiel, dass die Falken unsere Buff Orpingtons leichter zu bekommen scheinen als die intensiveren Vögel wie Ameracaunas.

Wenn Sie kleine Kinder haben, könnte die Auswahl einer besonders "gutmütigen" Rasse gut passen.

Erbe und seltene Rassen

In jüngster Zeit wächst das Interesse an Erb- und Erbstück-Hühnerrassen. Einige Landwirte haben sich auf die Aufzucht, Zucht und den Verkauf von Kulturerbe und seltenen Hühnern spezialisiert, andere wollen nur eine Kulturrasse für ihre Eier oder Fleischvögel wählen. Oft zeigen diese Rassen eine größere Widerstandsfähigkeit als Produktionsrassen. Sie zeigen mehr traditionelle Hühnerverhaltensweisen, wie Nahrungssuche, gutes Setzverhalten (leichtes Brüten) und Schlafen.