Gebratener Fisch mit Soja-Ingwer-Marinade Rezept

Dieses Rezept für gebratenen Fisch mit Soja-Ingwer-Marinade ergibt ein delikates, aber durchdringendes Entree, das sich dazu eignet, mit süßeren und sanfteren Aromen auf der Seite gepaart zu werden. Brauner oder schwarzer Reis, Süßkartoffeln, gedämpfte Quinoa, oder eines der Rezepte aus der Getreideabteilung und Dampf sautierten Gemüse sind alle großartige Begleiter für diesen Stern eines Gerichts. Einige Lieblingsbeilagen sind:

Gewürzte Ofenkartoffel Fries

Süßkartoffel-Fries mit Meersalz und Olivenöl

Einfacher Hirse-Pilaw

Brauner Basmati-Pilaw

Und für Gemüse:

Einfacher Rosenkohl

Dampfgeschmolzener Sommerkürbis

Süß gebackener Delicata-Kürbis mit Chili-Gewürzen

Auch ein Salat, gedämpfter Spargel mit Zitrone, sautierter Spinat oder gedämpfte grüne Bohnen sind eine gute Wahl.

Was Sie brauchen

& frac14; Tasse reduziert Natrium Tamari
2 Esslöffel Honig oder Kokosnektar
1 Esslöffel geröstetes Sesamöl
1 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel geriebene Ingwerwurzel
1 Schalotte, fein gehackt
1 & frac14 ; Pfund Weißfischfilets (Seezunge, Tilapia, Schnapper, Flunder, Seebarsch) oder Wildlachs

Wie man es macht

Ein Backblech mit Pergament oder Folie auslegen.

Rühre Tamari, Agave, Sesamöl, Limettensaft, Ingwer und Schalotte in einer Rührschüssel zusammen. Fischfilets in die Marinade geben und vorsichtig umrühren, um sie gut zu überziehen. Marinieren für 15 Minuten.

Brathähnchen vorheizen. Fischfilets auf dem Backblech in einer Schicht anrichten.

Löffel 2-3 Esslöffel Rest Marinade über den Fisch.

Stellen Sie das Tablett mindestens 3 cm vom Broiler entfernt auf und kochen Sie 10-12 Minuten, bis der Fisch mit der Gabelspitze oder einem scharfen Messer leicht abblättert.

Sofort servieren.

Bedient 4 (5 Unzen Portionen)

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