Budget Gebackenes Chuck Steak Abendessen in Folie Rezept

Ein dickes, preisgünstiges Chuck-Steak - oder 7-Bone-Steak - ergibt ein zartes, köstliches Familienessen mit dieser einfachen Ofenmethode. Dieses Rezept ist seit langem ein beliebter Weg, um den zäheren, aber geschmackvollen Futterschnitt zuzubereiten. Das Grundrezept stammt wahrscheinlich aus den 1960er Jahren. Das Rinderfutter wird in einer Folienverpackung mit Kartoffeln, Karotten und Sellerie gebacken, zusammen mit einer Packung trockener Zwiebelsuppenmischung für den Geschmack.

Das Steak und das Gemüse werden in Folie eingewickelt und machen ein ganzes Abendessen in einer Packung. Das Abendessen ist perfekt gebacken, bis das Steak zart ist. Es ist eine sehr einfache Art, eine ganze Mahlzeit zu kochen, und Ihre Familie wird es lieben.

Servieren Sie dieses einfache Budget-Steak-Dinner mit frisch gebackenen Keksen oder knusprigem Brot.

Für knochenlose Fleischstücke probieren Sie dieses Cube-Steak-Rezept oder das einfache Crockpot-Steak und die Soße.

Was Sie brauchen

• 1 bis 1 1/2 Pfund Chuck Steak, etwa 1 Zoll dick
• 1 Umschlag Zwiebelsuppe-Mix
• 3 Karotten, halbiert und in Viertel geschnitten
• 2 Rippen Sellerie, in Stäbchen geschnitten
• 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt
• 2 EL Butter
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Paprika

Wie man es macht

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 F.
2. Reißen Sie eine 2 bis 3 Fuß lange, 18 Zoll breite, hochbelastbare Aluminiumfolie ab.
3. Das Steak in die Mitte der Folie legen und mit Zwiebelsuppenmix bestreuen. Bedecken Sie das Fleisch mit dem Gemüse. Mit Butter bestreichen und mit Salz und Paprika bestreuen.
4. Die Folie darüber falten und gut verschließen.
5. Legen Sie die Folienverpackung in eine große, flache Backform oder Bratpfanne.
6. Backen Sie das Steak und das Gemüse 1 bis 1 1/2 Stunden lang im vorgeheizten Ofen oder bis das Futtersteak sehr zart ist.

Für 4 Personen.

Tipps

• Geben Sie die gewürfelten Steckrüben, Rüben oder Pastinaken zusammen mit den Kartoffeln und Karotten in die Packung.