Büffel Hähnchenstreifen Rezept
Büffelmozzarella gefüllt mit Pesto Rosso und ummantelt mit Pancetta (September 2024)
Servieren Sie diese köstlichen, würzigen und knusprigen, im Ofen gebratenen Hähnchenstreifen für eine alltägliche Mahlzeit mit Pommes frites und Gemüse.
Oder verdoppeln Sie das Rezept und machen Sie daraus einen Spieltagssnack oder eine Party. Dieses einfache Rezept macht etwa 20 bis 24 Hähnchenstreifen, genug für eine Mahlzeit für vier Personen. Sie sind wunderbar mit der mitgelieferten Buffalo Aioli, serviert mit einer würzigen Mayonnaise oder Ihrem Lieblings-Blauschimmelkäse Dip.
Was Sie benötigen
- 1 bis 1 1/4 Pfund Hähnchenbrust-Hälften (ohne Knochen)
- 1/2 Tasse Buffalo Wing Sauce (wie Frank's, Stonewall Kitchens oder Ihr Favorit)
- 1 1 / 2 Tassen Panko Krümel
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Petersilie Flocken
- 1/2 Teelöffel Paprika (süß)
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- Für den Buffalo Aioli: > 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Sellerie (fein gehackt)
- 2 Teelöffel Dill Relish
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Buffalo Wing Sauce
Ein großes Backblech mit Folie auslegen. Die Folie einölen oder mit Antihaft-Koch- oder Backspray einsprühen.
- Hühnchen waschen und trocken tupfen. Schneiden Sie die Hähnchenbrust quer in 1/2-Zoll-Streifen. Lege sie in einen Aufbewahrungsbeutel oder eine Schüssel und wirf mit 1/2 Tasse der Flügelsoße. 15 Minuten ruhen lassen oder 30 bis 45 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backofen auf 425 ° C erwärmen.
- Kombinieren Sie die Pankokrümel, 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver, Petersilie. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und werfen Sie, um zu vermischen.
- In der Zwischenzeit die Mayonnaise, fein gehackten Sellerie, Relish, ein Schuss Knoblauchpulver und 2 Esslöffel der Buffalo Wing Sauce kombinieren.
- Zum Eintauchen mit der Aioli servieren.
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