Hausgemachte Zimt Süßigkeiten Äpfel

Süßigkeiten Äpfel sind ein Jahrmarktklassiker, aber sie lassen sich auch einfach zuhause in Ihrer eigenen Küche zubereiten! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für hausgemachte Zimt-Süßigkeit-Äpfel, um knackige, scharfe Äpfel mit einer knusprigen Zimtbeschichtung zu machen. Das Geheimnis des authentischen, würzigen Zimtgeschmacks? Mit heißen Bonbons in der Beschichtung! Sie geben der Crunch-Candy-Schale eine leuchtend rote Farbe und heißen Zimtgeschmack, kein zusätzliches Aroma oder Lebensmittelfarbe erforderlich.

Noch ein paar Tipps: Für die Spieße können Sie Stäbchen oder Eisstiele ersetzen. Die Bonbonmischung beginnt sich fast zu verfestigen, sobald Sie sie von der Hitze abziehen. Wenn sie also anfängt auszuhärten, bevor Sie fertig sind und schwer zu bearbeiten ist, kehren Sie in die Pfanne zur Hitze zurück und erwärmen Sie sie sanft. geringe Hitze, nur bis es sich wieder verflüssigt.

Was Sie benötigen

• 8 Äpfel - ich bevorzuge scharfe Äpfel wie Granny Smith
• 8 Holzspieße
• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 Tasse leichter Maissirup
• 1/2 Tasse heißes Wasser < 1/2 Tasse rote Zimtsüßigkeiten, wie Red Hots
• Wie man es macht

1.

Bereiten Sie ein Backblech zu, indem Sie es mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier auskleiden und die Folie oder das Pergament leicht mit Antihaft-Kochspray besprühen. 2.

Die Äpfel sorgfältig waschen und trocknen. Stellen Sie sicher, dass kein Wasser auf den Äpfeln bleibt! Entfernen Sie die Stiele und stecken Sie die Spieße fest in die Stielenden. 3.

Kombinieren Sie Wasser, Maissirup und Zucker in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst, und kochen Sie dann weiter, ohne zu rühren, bis die Mischung 250 Grad Fahrenheit auf einem Süßigkeitsthermometer erreicht. Waschen Sie die Seiten der Pfanne gelegentlich mit einem feuchten Teigpinsel ab, um eine Kristallisation zu verhindern.

4.

Sobald die Süßigkeit 250 F erreicht hat, füge die roten Zimtsüßigkeiten hinzu und rühre kurz um, um die Bonbons in den Zuckersirup einzubauen. Kochen Sie die Süßigkeiten weiter und waschen Sie die Seiten gelegentlich mit dem nassen Gebäckpinsel ab, bis sie auf dem Thermometer 285 Grad Fahrenheit erreichen. 5.

Die Pfanne vom Herd nehmen und die Bonbons so umrühren, dass sie glatt und gleichmäßig ist. Sofort beginnen, die Äpfel einzutauchen. Halten Sie einen Apfel am Spieß und tauchen Sie ihn in die Süßigkeit, kippen Sie die Pfanne schräg und drehen Sie den Apfel, um ihn vollständig mit einer glatten, gleichmäßigen Schicht roter Bonbons zu bedecken … Bringen Sie ihn aus der Süßigkeit heraus und drehen Sie ihn, um jeglichen Überschuss zu entfernen. dann legen Sie es auf das vorbereitete Backblech. Wiederholen Sie mit den restlichen Äpfeln. 6.

Die Zitrone bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Süßigkeiten Äpfel werden am besten innerhalb von 24 Stunden genossen. Klicken Sie hier, um alle Karamel Apple Süßigkeiten Rezepte anzuzeigen!