Hausgemachte knusprige Rosskastanien Süßigkeiten Rezept

Knusprige Rosskastanien nehmen das vertraute Pfannkuchen-Süßigkeitsrezept und fügen eine lustige, einfache Drehung hinzu: knuspriges Reisgetreide! Diese leichten Erdnussbutterbällchen sind leicht und knusprig, mit einem zufriedenstellenden Knusprig und einer dicken Schicht reicher Schokolade, die die Außenseite bedeckt.

Was Sie benötigen

• 1. 25 Tassen Erdnussbutter (knusprig oder glatt)
• 1/4 Tasse Butter (auf Raumtemperatur erwärmen)
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1. 5 Tassen knusprige Reis-Müsli (wie Rice Krispies)
• 12 oz halbsüße Schokolade (gehackt; ca. 2 Tassen)

Wie man es macht

1. Die erweichte Butter und die Erdnussbutter in die Schüssel eines großen Mixers geben und schlagen, bis sie weich und gut kombiniert sind.
2. Gib die Vanille und den Puderzucker hinzu und mische, bis der gesamte Zucker eingearbeitet ist.
3. Kratzen Sie den Boden des Mixers und geben Sie dann das knusprige Reis-Müsli hinzu. Entweder mit der Hand einrühren oder den Mixer auf niedrig stellen und mischen, bis das Getreide einfach in die Erdnussbutter eingearbeitet ist.
4. Verwenden Sie einen Bonbon-Löffel oder einen kleinen Teelöffel, um die Bonbons zu kleinen Kugeln zu formen, und rollen Sie sie zwischen den Händen, um sie rund zu machen.

1. Legen Sie die Kugeln auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech und kühlen Sie sie fest, während Sie die Schokolade vorbereiten.
2. Legen Sie die Schokoladen- oder Bonbon-Beschichtung in einem mikrowellengeeigneten Behälter und in 30-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle, bis sie geschmolzen sind, und rühren Sie alle 30 Sekunden nach, um eine Überhitzung zu vermeiden.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen und vollständig glatt ist, tauchen Sie die knusprigen Rosskastanien in die Schokolade. Traditionell werden die Rosskastanien nicht vollständig eingetaucht, so dass sie einen kleinen Kreis von Süßigkeiten auf der Spitze behalten, die sie an die Rosskastanienmutter erinnern, für die sie benannt sind. Wenn Sie dieses Aussehen erreichen wollen, kleben Sie einen Zahnstocher in die Oberseite des Bonbons und verwenden Sie auch eine Gabel, um die Unterseite der Süßigkeit zu stützen, wenn Sie es in die Schokolade senken, mit dem Zahnstocher für zusätzliche Stabilität und Unterstützung.
4. Legen Sie die getauchten Bonbons auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech, und sobald sie alle eingetaucht sind, kühlen Sie sie für etwa 15 Minuten, um die Schokolade zu setzen.

Knusprige Rosskastanien können bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für den besten Geschmack und die beste Textur vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

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